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Vous êtes intolérant au gluten? Alors, cette boulangerie/café est faite pour vous, récemment ouverte à Lausanne avec des racines à Paris, en Belgique et au Luxembourg. Ce n'est pas un endroit bon marché, probablement parce que les ingrédients sont chers et que le loyer l'est aussi. Même le livre sur la bonne boulangerie qu'ils vendent est 80 % au-dessus du prix officiel dans les librairies. Mais la bonne santé n'a pas de prix...
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Une nouvelle boulangerie sans gluten
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