Glean est un stand de pâtisserie vegan accueillant situé dans le Torvehallerne Food Hall à Copenhague, spécialisé dans des délices comme les flødeboller danois, les macarons et les brownies, tous avec de nombreuses options sans gluten. Idéal pour déguster des desserts créatifs et savoureux, l'établissement est apprécié pour son service amical et son ambiance chaleureuse.
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Les flødeboller vegans et sans gluten sont un rêve ! 🤩
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J'ai eu un Flødeboller classique avec une garniture à la vanille et un avec une garniture de cassis et ils étaient vraiment délicieux. Toutes les saveurs sont sans gluten, car le fond est fait de marsipan. La garniture est vraiment crémeuse et le chocolat est croustillant. Le personnel était également sympathique et j'ai adoré l'assiette sur laquelle la nourriture a été servie :)
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C'était une expérience agréable de goûter les flødeboller sans gluten. J'en ai eu un à la passion. Il y avait beaucoup de saveurs au choix. La dame qui servait était si charmante et polie.
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Nous avons absolument adoré cet endroit ! Nous avons visité Copenhague pendant 5 jours et sommes venus ici 3 fois. Tout ce que nous avons goûté était délicieux (café, crème glacée et flødeboller), nous le recommandons fortement ! Super pour les gluten-free et vegan !
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Stand de pâtisserie vegan dirigé par des femmes situé dans le Torvehallerne Food Hall près de la station de métro Nørreport (à distance de marche de nombreuses attractions populaires de la ville comme le château de Rosenborg). Connue pour leur version vegan du dessert danois Flødeboller - une mousse de guimauve légère (faite avec de l'aquafaba, l'eau de pois chiches) enrobée d'une coque en chocolat. Je crois qu'elles les fournissent à d'autres établissements, y compris le Bistro Verde. Elles vendent également d'autres desserts comme des macarons et des brownies, des glaces et des boissons à base de lait végétal. Beaucoup d'options sans gluten! Les paiements en espèces et par carte sont acceptés.
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Délicieux choux à la crème vegans et sans gluten, gâteaux etc. 😍
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