Masala Indian Kitchen | Sans gluten à Lafayette

Kristen Fenner
26/11/2025

5

Masala est un bijou pour tous ceux qui aiment les saveurs vibrantes et une atmosphère accueillante. En tant que végétarienne sans gluten, j'ai trouvé le menu particulièrement soigné. Le déjeuner a commencé avec des pakoras de légumes dorés et croustillants, parfaitement frits et accompagnés de deux sauces à tremper qui équilibrent l'acidité et les épices. Le saag paneer était riche et crémeux, avec une chaleur moyenne qui ajoutait de la chaleur sans écraser. Le dessert était un gâteau au chocolat sans farine, lisse et indulgent, le final parfait. Le service était attentif et chaleureux, rendant toute l'expérience sans effort. Avec une décoration élégante qui semble à la fois raffinée et confortable, Masala offre une expérience culinaire qui ravit les sens du début à la fin.