Masala Indian Kitchen | Senza glutine a Lafayette

Kristen Fenner
26/11/2025

5

Masala è una gemma per chi ama sapori vivaci e un'atmosfera accogliente. Come vegetariana senza glutine, ho trovato il menu particolarmente attento. Il pranzo è iniziato con croccanti e dorati pakora di verdure, perfettamente fritti e abbinati a due salse di accompagnamento che bilanciavano acidità e spezie. Il saag paneer era ricco e cremoso, con un caldo medio che aggiungeva calore senza sopraffare. Il dessert era una decadente torta al cioccolato senza farina, liscia e indulgente, il finale perfetto. Il servizio era attento e caloroso, rendendo l'intera esperienza facile e senza sforzo. Con un arredamento elegante che si sente al contempo raffinato e confortevole, Masala offre un'esperienza culinaria che delizia i sensi dall'inizio alla fine.