Pazzi Per Pizza est une pizzeria en constante évolution, reconnue pour son engagement envers la qualité et l'innovation des pizzas sans gluten. Recommandée pour ceux qui recherchent une option sans gluten avec des ingrédients authentiques.
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J'ai pris une pizza sans gluten, avec de bons ingrédients, mais la pâte n'était pas exceptionnelle, ayant plutôt un goût de pain. Ils n'ont que de la bière Peroni ; une pizzeria avec une certification AIC devrait avoir beaucoup plus de choix en 2023.
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Je ne sais pas, il y a quelque temps, les pizzas étaient incroyables, puis elles ont perdu un peu de qualité avec le temps... À essayer à nouveau certainement !
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Pizzeria en constante évolution, Nicola le propriétaire ne s'arrête pas à l'excellence. Il vise toujours plus haut ! Quand il fallait se battre pour une pizza sans gluten, il avait déjà la meilleure solution ! Très recommandé. Je suis client depuis des millénaires !
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Les pizzas sont bonnes, mais je pense qu'il est important de souligner que pour la pâte cétogène, une demande spécifique doit être faite par téléphone. Nous avons précisé la présence d'un diabétique, mais cela n'a pas suffi et au moment du dîner, nous nous sommes retrouvés à gérer une situation inconfortable. Heureusement, le personnel a réussi à trouver une base. Les temps d'attente sont un peu longs, mais les pâtes sont très bonnes, y compris celle keto qui contient 4 glucides au total. Des bases à base de céréales et sans gluten sont également disponibles (avec un four spécial).
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Pizza vraiment excellente, endroit bien entretenu, vaste choix de pizzas et de pâtes, sans gluten, que peut-on en dire de plus ? Service excellent, temps d'attente approprié, vraiment recommandé.
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