Le Refuge Roda di Vaèl propose une large sélection de plats sans gluten, y compris de délicieux desserts, avec un service chaleureux et professionnel. Informé AIC, il garantit une expérience culinaire excellente avec un excellent rapport qualité-prix, le tout dans un paysage à couper le souffle sur le Catinaccio. Hautement recommandé!
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4,8
4
bon canederli en 2 variantes possibles, personnel attentif et menu riche en choix. J'aurais préféré trouver des desserts plus typiques (krapfen, strudel ou sacher)
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Enfin, j'ai pu manger les canederli ! Attentionnés, précis et tout était très bon !
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Personnel attentif et préparé. Large variété de plats sans gluten bien signalés sur le menu. Parfait pour une agréable sortie!
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Refuge informé AIC, un délice de manger des délices sans gluten tout en savourant un panorama sur le Catinaccio. Très recommandé !
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de nombreuses options sans gluten, y compris des desserts, un service sympathique et professionnel, et un excellent rapport qualité-prix
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Beauté et efficacité. J'ai été émue quand j'ai appris que je pouvais savourer des canederli, du goulash et des desserts sans gluten !! Merci pour cette rare opportunité ! Et un grand merci à la charmante fille blonde, très gentille et souriante qui nous a servis rapidement et avec professionnalisme. Une expérience à garder en mémoire, je reviendrai sûrement, félicitations pour le choix de la gestion de prendre soin de ceux qui souffrent de la maladie cœliaque avec des attentions inimaginables ailleurs dans la Val di Fassa.
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Difficile d'accès, un long chemin toujours en montée, avec le dernier tronçon caractérisé par des marches hautes, heureusement adouci lors de la montée par les pentes latérales. Il est obligatoire (avant de s'asseoir à table au refuge) de prolonger la marche d'environ 20 minutes pour se retrouver devant la magnifique sculpture en bronze de l'Aigle (haute de 2,50 mètres, inaugurée en 1919, puis restaurée et réélue après guerre des dommages de guerre qu'elle a subis), dédiée au personnage et homme politique austro-hongrois THEODOR CHRISTOMANNOS, cela en vaut vraiment la peine. De retour au refuge, la nourriture et le service sont de haute qualité, avec un menu également pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque. Excellent ! La vue et le panorama sont... époustouflants !
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À l'arrivée au refuge depuis la télécabine du Ciampedie (départ de Vigo di Fassa, aller-retour 25 € pour les adultes), suivez la Viel de la Feide (environ 2 heures et 40 minutes, environ 8 km et 400 m de dénivelé, attention si vous avez des enfants en bas âge car il y a des passages exposés, mais le parcours est très beau et panoramique). Au refuge, le seul point que je pense améliorable est l'accès des clients, car à l'heure actuelle, il faut s'installer pour chercher une table libre. Le service est rapide, le personnel très gentil et vigilant, la nourriture est bonne dans l'ensemble et les prix sont dans la norme. À noter le super traitement pour les personnes cœliaques : plats sans gluten signalés et avec plusieurs choix, excellente qualité, personnel informé, couverts dédiés. Vraiment des compliments. Retour par un sentier qui nous a semblé mal signalé, au point que nous sommes descendus directement à Vigo sans utiliser les remontées mécaniques (environ 8 km et 900 m de dénivelé en descente). La sortie en vaut la peine.
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