Le Ristorante Ma Tru est un établissement familial situé dans la zone alimentaire d'Amatrice, connu pour la convivialité du personnel et l'attention portée aux régimes sans gluten. Offrant des spécialités comme la gricia et l'amatriciana sans gluten, il garantit une expérience savoureuse et sûre pour tous ceux qui souhaitent une pause revitalisante.
Indiquez comment vous gérez le sans gluten et montrez aux cœliaques qu'ils peuvent vous faire confiance
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Aucun risque de contamination
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Cela devait être une rapide pause rafraîchissante. Nous avons choisi le menu de deux plats, Gricia et Amatriciana. Bon, même si un peu trop gras (et l'un un peu trop léger). Le propriétaire fait tout lui-même, et il faut faire la queue même pour payer. Une heure et demie pour manger deux assiettes de pâtes me semble vraiment trop long.
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Pâtes sans gluten très bonnes (peut-être un peu trop al dente) avec des portions qui rassasient à un prix raisonnable. J'ai commandé le premier plat et le choix est seulement entre Gricia et Amatriciana. Pendant l'attente, ils nous ont apporté un antipasto de charcuterie et des gnocchis frits avec gluten, tandis qu'il n'y avait que de la charcuterie sans gluten (dommage pour l'absence de pain !). Le personnel est très cordial et attentif aux besoins sans gluten.
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Enfin, j'ai pu manger de l'amatriciana et de la gricia en toute tranquillité. Qualité excellente et sécurité maximale (personnel formé pour les intolérances au gluten). Je vous conseille les arrosticini et la convivialité du personnel est au top. J'ai réservé quelques jours avant et signalé le problème de la maladie cœliaque, la réponse a été "aucun problème". Ils m'ont également trouvé du pain, bien sur emballé, mais j'ai apprécié la gentillesse.
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Un établissement familial situé dans la zone alimentaire d'Amatrice. Personnel amical et serviable. Comme entrées, le propriétaire nous a recommandé 2 dégustations : gricia et amatriciana. Bien sûr, mon mari a pris des pâtes sans gluten, et tous les restaurants n'offrent pas ce type de menu.... Portions généreuses, bien assaisonnées avec des ingrédients de qualité. En plats principaux, nous avons eu des arrosticini et de la saucisse grillée avec un accompagnement de puntarelle avec des anchois. Tout était délicieux et à un prix plus que honnête. Mention spéciale au propriétaire, une personne vraiment spéciale. Recommandé.
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