Le "Revolution Montichiari by Linus" est un endroit accueillant situé à Montichiari. Ils offrent des pizzas savoureuses, bien qu'il soit important de noter qu'elles peuvent ne pas être le choix idéal pour ceux qui nécessitent une gestion stricte sans gluten.
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Attention, non adapté aux personnes cœliaques. Risque de contamination dans le four.
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J'ai appelé et, n'étant pas un local informé AIC, j'ai posé les questions habituelles concernant les contaminations et la sécurité pour les cœliaques. Malheureusement, je ne leur ai pas fait confiance, car la seule précaution qu'ils utilisent est de cuire la pizza sans gluten avec les normales, surélevée sur une plateforme. Ils n'ont même pas su me répondre sur la farine utilisée pour le saupoudrage, ils ont simplement dit : "Les cœliaques qui sont venus manger ne se sont jamais plaints." Maintenant, je ne m'attends pas à ce qu'ils suivent une formation, mais à ce stade, soit ils s'informent sérieusement, soit il vaut mieux qu'ils déconseillent leur pizza sans gluten aux cœliaques, car la santé n'est pas à prendre à la légère et tout le monde ne ressent pas les contaminations de manière symptomatique ! Je recommande plutôt le Ristorante Pizzeria La Margherita (établissement déjà mentionné sur cette application pour l'ajouter à la liste), situé toujours à Montichiari, informé AIC depuis des années et où on mange très bien !
À proximité et dignes d'intérêt