Le restaurant Umbria D.O.C. propose un excellent menu avec de nombreuses options sans gluten pour chaque plat, y compris des pâtes et du pain. L'environnement accueillant et le personnel compétent garantissent une expérience agréable pour tous les clients. Recommandé tant pour les personnes cœliaques que pour ceux qui apprécient une cuisine authentique et raffinée.
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Excellente nourriture dans un cadre chaleureux. Cuisine traditionnelle ombrienne pas banale. Excellent pain et pâtes maison. Très recommandé pour les cœliaques et les autres.
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Expérience excellente. Hier soir, le 16 octobre, nous nous sommes arrêtés pour dîner à quatre. Nous avons trouvé de la cordialité, des plats typiques de l'Ombrie et des pâtes faites main de très bonne qualité. Une personne était cœliaque et a trouvé d'excellentes solutions personnalisées, comme des pâtes et du pain chaud sans gluten. Souvent, les établissements proposent des solutions commerciales préemballées, ici en revanche, de précieuses attentions pour ceux qui ont ce besoin. Nous reviendrons.
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J'ai découvert ce restaurant par pure hasard simplement parce que je suis cœliaque et ici pratiquement tout le menu est réalisable sans gluten : une merveille !!! La nourriture est vraiment excellente, authentique, soignée et recherchée dans sa simplicité. Diego, le chef/gestionnaire, est une personne agréable, gentille, attentive aux besoins des clients et sympathique, et pour finir, les tables dressées dans les ruelles du château... donnent vraiment une touche en plus !!! Hautement recommandé pour les personnes cœliaques et non cœliaques !!!
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