Le restaurant italien propose une atmosphère charmante et un large éventail d'options sans gluten, particulièrement remarquables lors du service du soir. Le personnel attentif et la qualité impeccable des ingrédients rendent chaque visite mémorable.
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4,0
1
Attention : le menu varie entre le déjeuner et le dîner et l'offre sans gluten au déjeuner est très limitée (pas de pinsa ni de frites). Probablement que si j'étais allée le soir, le repas aurait été différent, mais le déjeuner a été décevant.
5
Excellente expérience ! Nous avons très bien mangé et le service était exceptionnel : personnel amical, attentif et professionnel. La présence de diverses options sans gluten a été très appréciée, avec des hors-d'œuvre (la bruschetta avec du lard et du miel est à essayer absolument) et des pinse dédiées, en plus de la possibilité d'avoir aussi des plats de pâtes. L'attention portée au client et la qualité des aliments rendent cet endroit absolument recommandé. Nous reviendrons sûrement !
3
Un lieu très beau et assez inhabituel dans la région de Fiumicino. Bien entretenu et organisé, il offre un large choix pour les cœliaques... surtout des Pinses et des pâtes. Dans cet environnement indéniablement éclatant et agréable, les plats ne sont pas à la hauteur de l'établissement. Je parle évidemment de mes goûts personnels qui n'ont pas rencontré les plats. Le rapport qualité-prix n'est pas adéquat.
4
Emplacement magnifique, situé dans la même structure qu'un hôtel. Bien meublé, beaucoup de petites lumières, beaucoup de plantes, personnel jeune et professionnel. Nourriture excellente, fraîche, bien cuisinée et présentée. Le menu n'est pas vaste, mais suffisant pour satisfaire les palais exigeants. Plats également sans gluten. Le parking n'est pas grand. Un conseil : pourquoi ne pas mettre des nappes sur les tables ? Quoi qu'il en soit, recommandé. Je publie une photo prise de l'intérieur du lieu, avec vue sur le jardin, la piscine et l'hôtel attenant.
4
Mise à jour 25 août Malheureusement, ils ont dû changer la pâte de la pinsa et cela s'est beaucoup détérioré. Les garnitures sont bonnes, mais la base n'est plus croquante et friable comme avant (elle était aussi sans gluten avant, mais personne ne remarquait la différence avec une pâte normale). De plus, ils ont enlevé des desserts sans gluten et ceux qui restent n'incitent pas les personnes cœliaques ou intolérantes à les prendre. Il suffirait peut-être d'une panna cotta ou d'une catalane, car ce n'est même pas sympathique, après avoir eu des premiers et seconds plats sans gluten, de laisser les gens sans possibilité de prendre un dessert décent. Mise à jour Le lieu est toujours très soigné et le personnel est de haut niveau (tout le monde parle aussi anglais). La pinsa est toujours excellente et en réservant avec The Fork, on peut aussi économiser sur la note. Personnel accueillant et service impeccable. Rapport qualité/prix excellent ! Un lieu très charmant où, dès que l'on entre, on sent l'odeur de la "professionnalité". Nous avons pris la pinsa romaine (qui est sans gluten, mais je défie quiconque de s'en apercevoir si cela n'était pas mentionné) et elle était excellente (ma femme est cœliaque et l'a beaucoup appréciée). Les prix sont dans la moyenne et vu la qualité de la nourriture, je dirais que le rapport qualité/prix est excellent. Le serveur (Daniele ou Davide... je ne me rappelle plus bien du nom... ne m'en voulez pas) a été vraiment impeccable : il a réussi à établir un rapport convivial avec le client, sans excéder (une blague, un moment de légèreté), présentant bien les plats et conseillant aussi dans le choix des plats, signe que le personnel est très qualifié et préparé et on voit qu'il se sent bien au travail et travaille en équipe (un autre serveur a également été impeccable).
4
Environnement calme, je suis allée avec une amie pour l'apéritif, la cuisine ouvre à 19 heures et nous avons mangé sans gluten.
5
Situé dans un cadre raffiné à Fiumicino, il propose également une cuisine sans gluten. Élégant avec vue sur une piscine éclairée spectaculaire. Un menu riche avec un vaste choix de tout type, de la viande au poisson, en passant par la pizza. L'endroit idéal pour satisfaire tout le monde, que ce soit pour passer une soirée entre amis ou pour une soirée romantique. Personnel sympathique et accueillant avec une excellente qualité de nourriture. Prix dans la norme, adaptés à l'emplacement et au choix des matières premières.
3
Nous avons décidé d'essayer cet endroit en raison de la quantité de publicité qui en a été faite sur Instagram. Tout d'abord, le lieu est joli avec un grand jardin rempli de canapés et la piscine qui le domine, même si je crois qu'au dîner, avec les lumières, ça gagne des points par rapport au jour. Cela dit, j'ai découvert que l'endroit est aussi le restaurant de l'hôtel dont fait partie la location et honnêtement, manger là où ils servent aussi les repas pour ceux qui sont de l'hôtel n'est pas une idée qui me plaît beaucoup, mais cela peut plaire ou non, c'est subjectif. En ce qui concerne la nourriture, ce n'est pas mal, ça va même s'ils doivent améliorer, par exemple, les spaghettis aux palourdes, même s'ils sont sans gluten, doivent avoir cette texture crémeuse parfaite qui rend le plat parfait, et pas juste de l'huile. Je précise que les spaghettis aux palourdes ne sont pas du tout faciles, mais si c'est bien fait, c'est l'un des meilleurs plats de pâtes. La tartare de thon était bonne, le tiramisu sans gluten spatial. Une remarque déplorable que je dois partager avec les autres critiques est le prix : 16 € pour un sauté de moules est vraiment trop cher, même pour une tartare de cette taille (voir photo). Les serveurs ont été bons malgré un petit incident avec le bouillon de moules, mais ça peut arriver. C’est vrai, je partage toujours avec les autres critiques le fait qu'il n'y ait personne à l'entrée pour vous accueillir, c'est vraiment un point négatif, le client qui va manger dehors veut un peu être choyé et se sentir comme chez lui et ici je dois dire qu'on ne le ressent pas vraiment. En tant que personne cœliaque, je n'ai eu aucun problème (en réponse à ceux qui ont malheureusement eu des problèmes le lendemain) je voudrais revenir un soir peut-être pour essayer la pizza sans gluten. Une chose qui m'a un peu agacé, dit à la romaine, est le fait qu'il ne font pas de friture sans gluten, alors si un endroit est loué pour faire tout sans gluten, il faut le faire et on ne peut pas entendre que la friteuse frit des choses normales : il faut faire une autre petite friteuse à part pour le sans gluten, surtout parce que si le soir vous faites des fritures comme les supplì, où les faites-vous frire ? Sans infamie et sans louange.
5
Dans une structure hôtelière sur l'île sacrée de Fiumicino, on découvre une oasis de paix et de tranquillité dans un lieu raffiné, où, au bord de la piscine, tant pour le déjeuner que pour le dîner, on peut déguster des plats simples et en même temps particuliers, mais aussi des pizzas et des plats sans gluten. Une musique douce a servi de toile de fond à un agréable déjeuner entre amies... Le service est très discret mais pas très rapide, laissant le temps pour les discussions. L'addition est raisonnable. Cela pourrait être une bonne idée de faire un bain dans la piscine suivi d'un déjeuner. Les menus sont diversifiés entre le déjeuner et le dîner et peuvent être scannés avec un téléphone portable. Excellente expérience, je reviendrai sûrement.
5
Recommandé par Instagram, nous avons dîné dans cet endroit vraiment enchanteur. C'est le restaurant d'un hôtel mais également ouvert au public. Le patio est près de la piscine et bien entretenu, orné de plantes. L'ensemble a une atmosphère très élégante. Le personnel était exceptionnel ! Les hors-d'œuvre de fruits de mer étaient très savoureux, les linguine aux palourdes exécutées à la perfection, la pizza sans gluten un peu trop molle (pour mes goûts), mais les ingrédients étaient indéniablement excellents. Les desserts étaient délicieux. Recommandé !
5
Hier soir, j'ai eu l'honneur de déguster de nombreuses spécialités sans gluten, dont la délicieuse PINSAs dans le magnifique "It.Italian Restaurant" de Fiumicino. L'endroit est époustouflant, on respire une atmosphère relaxante, et la structure, qui comprend également un hôtel avec piscine et jardin, m'a laissé sans voix. L'attention du personnel a été maximale, attentifs, gentils, aimables, ils m'ont fait me sentir choyé et surtout égal aux autres, car croyez-le ou non, la pinsa est cuite uniquement sans gluten dans le four à bois devant nos yeux, alliant les besoins de ceux comme nous qui sont cœliaques à ceux qui préfèrent choisir une pinsa avec une pâte légère et délicate. Nous avons choisi un magnifique antipasto "giro Italia" avec une sélection soigneuse de charcuteries et de fromages accompagnés de confitures et de pain sans gluten, avec des produits frais et de haute qualité à se lécher les doigts. Nous avons ensuite continué avec deux pinsas, une avec mortadelle et burrata, l'autre avec speck, aubergines et fiordilatte. Pour finir, nous avons eu une tarte avec de la crème pâtissière et des fruits rouges et un cheesecake aux fruits des bois, le tout soigneusement sans gluten. Le menu prévoit également de nombreuses autres spécialités de viande et de terre, des premiers et seconds plats avec et sans gluten pour tous les goûts. Je recommande à tous d'essayer, que ce soit pour un dîner informel autour de la pinsa ou pour un déjeuner ou un dîner important dans un cadre de haut niveau. Merci, Arianna et Massimiliano. À bientôt ❤
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