La Gelateria Artigianale Naturale Fiordarancio propose des glaces sans gluten réalisées avec des ingrédients naturels, des saveurs classiques aux plus raffinées. La qualité artisanale et le soin apporté à la préparation font de cette gelateria un passage obligé pour tout amateur de bonne glace.
Les établissements sont suggérés par la communauté Gluto. Nous n'avons pas encore suffisamment d'informations pour le rapport de sécurité sans gluten de cet établissement.
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4,0
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Glaces artisanales exquises avec des saveurs à la fois classiques et particulières, toutes produites avec des ingrédients exceptionnels ! Il y a de nombreuses options pour les intolérants au lactose, au gluten et à d'autres allergènes.
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Glace délicieuse avec des ingrédients vraiment authentiques et naturels : menthe, pêche, noisette et pistache ! Super également sans gluten avec des cornets et des gaufres DELICIEUSEMENT faits par elle. Si vous passez par Ferrare, c'est un arrêt obligatoire !!:-))
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J'ai découvert cette glace pendant la classique promenade que se permettent les ferraresi amoureux de la nature quand ils ont un peu de temps libre : le tour des remparts. Je conseillerais également cette activité aux touristes de passage par ici. À hauteur de la place des médailles d'or, j'avais envie d'une bonne glace et le GPS m’a conseillé Fiordarancio, à seulement 5 minutes du parcours du sottomura. La satisfaction de tous les palais est garantie par une bonne sélection de saveurs, allant des classiques (la meilleure crème que j'ai jamais goûtée) jusqu'aux plus raffinées (la saveur Fiordarancio qui donne son nom à la boutique est incontournable). Sadia, la sympathique propriétaire, est une fine chercheuse de l'art glacé et si vous avez de la chance, vous pourrez trouver au comptoir la fraîche saveur citron vert et sauge ; le délicieux beurre de cacahuète ; le marbré au figue ou Profumi di Sicilia : rien que pour citer mes préférés. L'absence de graisses hydrogénées, d'arômes, de colorants et de gluten rend cette glace agréable et hautement digestible. Sadia accorde une attention maximale à la sélection de produits naturels tout en évitant scrupuleusement les préparations industrielles, qui certes accélèrent la production de glace mais rendent aussi l'assimilation plus difficile. En somme, la glace saine d'antan et surtout pas avec ces goûts photocopie identiques à chaque latitude. Excellente aussi la proposition de gâteaux sur commande (sur la photo celle d'anniversaire que j'ai fait préparer pour ma mère) et de crêpes sucrées. Il est clair de l'engagement déployé pour cette critique que, avec le temps, je suis également devenu ami avec Sadia, mais qui ne voudrait pas pour amie une glacier aussi talentueuse ! ;)
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