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Qualità superba di sushi con allergeni chiaramente elencati nel menu. Sono stati in grado di fornirmi sushi senza glutine. Nessuna salsa di soia senza glutine, ma non hanno avuto problemi nel farmi portare la mia. Il cibo era così buono che ci sono tornato due volte durante la mia settimana a Tokyo!
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Assolutamente fantastico sushi e servizio! Il ristorante è stato altamente raccomandato poiché elenca gli allergeni su tutti i suoi prodotti alimentari, e io ho la celiachia, il che è stato incredibilmente utile per evitare la contaminazione incrociata del glutine, che può essere impegnativo in Giappone, soprattutto con la barriera linguistica. Il sushi era fenomenale e ha una collezione di sushi sia tradizionale che unico. Il personale ha fatto di tutto per assistere i non giapponesi nell'ordine. Sono disponibili anche menu in inglese!
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