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5,0
5
Solitamente come ogni altra recensione a 5 stelle. Prenotate in anticipo e venite qui. È fantastico, senza glutine o meno. Lo chef, Su, è stato molto gentile nell'accontentare una richiesta dell'ultimo minuto. Dopo la nostra prenotazione, abbiamo scoperto che mia moglie è incinta, ma abbiamo completamente dimenticato di farglielo sapere prima di arrivare. È stato in grado di apportare modifiche al menù, cucinare tutto completamente e controllare di tanto in tanto per essere sicuro che tutto il pesce fosse appropriato per lei. Quindi, di nuovo, venite qui quando visitate Tokyo.
5
I am so grateful for this omakase. Su meticulously prepares each course with simple, high quality ingredients. If your dinner includes the sujini kinchaku course (stewed beef tendon), then you are so lucky - that was my favorite course. I have had some difficulty during our travels finding flavorful dinner to accommodate all of my restrictions (gluten, dairy, spice) - if you have allergies / sensitivities, then you know the beta of just going for “ingredient dinner” (no sauce, raw stuff, rice with plain meat, etc). I was a bit sad because in our 6-day trip to Japan, I was still having difficulty finding a delicious meal with new experiences (so many Lawson’s onigiri for breakfast). But I was so emotional to have 20 different flavorful and unique bites to finally experience the beauty of Japanese cuisine at Kushiage Su. I got to try new ingredients (cod milt, karasumi mochi, fatsia sprouts, tilefish), eat fried food (usually not gluten free at other restaurants), and eat huge variety (usually there’s only 1-2 dishes to choose from at other restaurants). Thank you soooo much!
5
Wow, che esperienza! Non posso raccomandarlo abbastanza — stavo viaggiando con un'amica celiaca e sono così felice di essere venuta qui per questo pasto. Il proprietario/cuoco è gentile e premuroso e prepara cibo incredibile. Mi sono sentita molto sicura a mangiare qui, anche con un'allergia alle noci. Ogni portata era spettacolare! UN MUST se sei a Tokyo!
5
WOW! Le parole sono così difficili da descrivere quanto sia stata incredibile questa esperienza. L'intero ristorante è completamente senza glutine e ogni persona ha ricevuto un menu personalizzato in base alle nostre altre restrizioni dietetiche (per me era niente latticini, niente carne di maiale, niente crostacei). Il cibo era delizioso, l'atmosfera era incantevole, ottimi abbinamenti di bevande. Non vedo l'ora di tornare nel mio prossimo viaggio a Tokyo.
5
Questa esperienza di omakase mi è stata raccomandata da mia sorella, che è intollerante al glutine e ha visitato questo posto l'ultima volta che era a Tokyo. Non ho problemi con il glutine, ma mia sorella mi ha convinto sul fatto che non ti accorgi affatto che il cibo servito (inclusi gli spiedini di kushiage) non contiene glutine. Aveva ragione. Ogni piatto del menu era delizioso. Il mio preferito era il maccarello con burro di limone 👌🏼. Ero molto pieno dopo l'esperienza. Su (lo chef) è anche molto gentile. Si poteva dire che si prendeva cura di tutto ciò che preparava. Consiglio vivamente questo posto.
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