Mount View Hakone | Senza glutine a Hakone

Diya Goel
15/01/2026

5

Siamo stati all'Hakone Mount View per una notte ed è stata una fuga meravigliosamente tranquilla. L'hotel è facile da trovare, anche se un po' lontano dall'area principale di Hakone. Il personale parla un buon inglese ed è stato estremamente ospitale, spiegando chiaramente le regole e ricontrollando per assicurarci che avessimo capito tutto. L'hotel ha un'atmosfera tradizionale in stile ryokan, che ha arricchito l'esperienza. Abbiamo prenotato un bagno termale, ed è stato incredibilmente rilassante: tutta la stanchezza del nostro viaggio sembrava svanire in una sola notte. L'area del bagno era pacifica, silenziosa e impeccabilmente pulita. L'altro punto saliente per noi sono stati i pasti. Abbiamo prenotato un pacchetto che includeva sia la cena che la colazione, ed è stato l'unico hotel che ho trovato che serve pasti vegani e senza glutine. Al momento della prenotazione, abbiamo spiegato via email che avevamo bisogno di un pasto vegano e di un pasto vegano + senza glutine, e l'hotel era completamente a conoscenza delle preoccupazioni per la contaminazione incrociata. La varietà dei pasti era enorme e splendidamente presentata: un vero pasto kaiseki giapponese adattato alle diete vegane. I piatti erano semplici ma assolutamente deliziosi, con porzioni generose (non sono riuscito a finire il mio!). Valuterei l'esperienza del pasto 10/10, e il personale di servizio è stato incredibilmente gentile e reattivo. Mia sorella, che ha avuto il pasto senza glutine, lo ha apprezzato moltissimo: le salse e i condimenti per l'insalata erano particolarmente notevoli. Semplicemente fantastico.