Mount View Hakone | Sin gluten en Hakone

Diya Goel
15/01/2026

5

Nos alojamos en el Hakone Mount View por una noche y fue un retiro maravillosamente pacífico. El hotel es fácil de encontrar, aunque un poco alejado del área principal de Hakone. El personal habla inglés decente y fue extremadamente hospitalario, explicando las reglas claramente y comprobando dos veces para asegurarse de que entendimos todo. El hotel tiene un ambiente de estilo ryokan tradicional, lo que agregó a la experiencia. Reservamos un baño termal y fue increíblemente relajante: toda la fatiga de nuestro viaje parecía desvanecerse en solo una noche. El área del baño era pacífica, tranquila e impecablemente limpia. Otro punto destacado para nosotros fueron las comidas. Reservamos un plan que incluía cena y desayuno, y este fue el único hotel que pude encontrar que sirve comidas veganas y sin gluten. En el momento de la reserva, explicamos por correo electrónico que necesitábamos una comida vegana y una comida vegana + sin gluten, y el hotel estaba plenamente consciente de las preocupaciones sobre la contaminación cruzada. La oferta de comidas era enorme y bellamente presentada: una auténtica comida kaiseki japonesa adaptada a dietas veganas. Los platos eran simples pero absolutamente deliciosos, con porciones generosas (¡no pude terminar el mío!). Calificaría la experiencia de la comida como 10/10, y el personal de servicio fue increíblemente amable y receptivo. Mi hermana, que tuvo la comida sin gluten, también disfrutó mucho de la suya; los dips y aderezos para ensaladas fueron particularmente destacados. Simplemente impresionante.