Ruby Baking Co. | Senza glutine a Rockwall

Dawn R
19/06/2026

5

Da quando ho iniziato a vedere le loro recensioni su Facebook, ho sempre voluto visitare la Ruby’s Baking Company, e oggi finalmente l'ho fatto. Sono celiaca da 11 anni e questa è la prima volta che ho il piacere di essere in una panetteria in cui TUTTI i deliziosi dolci sono senza glutine! È stato così emozionante che avrei potuto comprare uno di tutto. Ho comprato cupcake, girelle alla cannella, pane dolce, una ciambella, una torta di crema d'avena e mio marito ha preso un brownie al caramello di cocco. Finora ho mangiato la girella alla cannella e la torta di crema d'avena. Sto cercando di non mangiare tutto in un giorno. 😂 Questa è una piccola panetteria fantastica, molto caratteristica e carina, e le signore dietro il bancone erano gentili e amichevoli. Hanno anche pane a lievitazione naturale senza glutine e altri elementi salati, e biscotti. Se tu o qualcuno che conosci ha restrizioni dietetiche, ANDATE LÀ, perché sicuramente troverete molte cose che vi piacciono. I dolci sono freschi e morbidi e non per niente stantii come quelli che trovi confezionati in un negozio di alimentari. Adoro, adoro, ADORO!! Tornerò sicuramente alla Ruby’s Baking Company!

Monica
09/05/2026

5

Questi sono stati i migliori dessert senza glutine che abbia mai assaggiato! Ho dovuto guidare per oltre un'ora per arrivarci, ma ne è valsa davvero la pena. Tutto era così umido e fresco. Normalmente non sceglierei un cinnamon roll, ma era nella scatola per la Festa della Mamma e sono felice che ci fosse. Era delizioso! Farò sicuramente un altro viaggio in auto per provare di più. Grazie mille per aver accettato il mio ordine giovedì. 🫶

J C
04/01/2026

3

Come qualcuno con molte allergie alimentari che cresce un bambino con ancora più allergie, mi è piaciuto trovare una panetteria dedicata senza glutine che è anche priva di alcuni degli altri principali allergeni. Il rotolo di cannella era il migliore! Di solito amo la torta di fragole, ma non mi è piaciuta questa, soprattutto con la glassa di cioccolato. Mi piace poter mangiare tutto nel menu e non vedo l'ora di provare tutto. MODIFICA: Sono stato qui molte altre volte e, sfortunatamente, la mia famiglia non è un fan del sapore o della consistenza della maggior parte degli articoli del menu. In generale, le cose vanno da "ok" a "non buone", e alcuni articoli (come i biscotti e i bagel) erano immangiabili per noi. Ora andiamo rigorosamente per i rotoli di cannella e i biscotti smores: sono la cosa migliore che abbiamo avuto nel menu. Non sono un fan dei pani, bagel, biscotti, torte o cupcake.

Jen Miner
22/04/2025

5

My daughter and I had the pleasure of working with Ruby Baking Co. for her wedding, and I cannot recommend them highly enough! Chelsea, the owner, was an absolute delight to work with. She provided a fantastic consultation, listening carefully to my daughter’s vision for the wedding and offering thoughtful suggestions. She really captured the vibe perfectly, from the small wedding cake for the bride and groom to the dessert table for all the guests. The presentation on the wedding day exceeded our expectations. Chelsea arrived on time, set up the display elegantly, and made everything look absolutely beautiful. The dessert table was an absolute hit—it was clear a lot of thought and care had gone into the setup. Ruby Baking Co. stands out not just for its allergen-friendly offerings, but also for how good they all tasted! As a bakery that accommodates guests with egg, milk, gluten, tree nut, and other allergies, it was amazing to see that everyone could enjoy the desserts without worry. We actually ordered more than we thought we'd need, but the desserts were so delicious that they were devoured well before the end of the night! In addition to their beautiful and tasty creations, Ruby Baking Co. offers excellent customer service, with Chelsea maintaining excellent communication and professionalism every step of the way. If you're looking for a bakery that makes amazing, allergen-friendly desserts and provides top-notch service, I would highly recommend Ruby Baking Co. for any event!