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5,0
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La sorpresa di scoprire all'interno di un percorso gourmet i ricordi e i sapori del posto da cui provieni rivisti in maniera creativa e moderna e con un'inaspettato appeal internazionale. Il lavoro dello Chef è la prova evidente che dopo tanto vagare è possibile poter materializzare qualcosa di altamente valido anche nelle condizioni meno favorevoli possibili grazie all'impegno e allo studio. Piatti favolosi, senza nessuna esitazione anche di fronte alla nostra richiesta vegetariana/gluten free. Il personale è super professionale e preparato, l'ambiente è moderno con una comunicazione molto snella e piacevolmente poco formale ma super precisa. Selezione dei vini ben curata e a prezzi decisamente sotto la media per questa tipologia di esperienza. Un must la selezione musicale che si sposava perfettamente con il tipo di proposta. Esperienza che ripeteremo con molto piacere nei prossimi mesi anche stando a 700km di distanza.
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