PasticcioLab è un locale accogliente e conveniente, ideale per gustare panzerotti e dolci senza glutine. La gestione attenta garantisce la separazione delle preparazioni e offre un’ottima scelta di dolci tipici pugliesi.
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Locale semplice e senza particolari pretese situato nella campagna attorno Cisternino. Il personale ci ha comunicato che di senza glutine avevano solo il gelato (sia artigianale che a stecchi, sia pure fatti da loro), paste di mandorla e calzoni. I calzoni senza glutine non sono fritti ma cotti al forno e solo nella variante base, mentre quelli normali hanno mille opzioni. Potrebbero esserci state contaminazioni nel mio caso. Locale praticamente self-service ma tutto sommato simpatico.
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Posto alla mano ed economico. Hanno panzerotti senza glutine, ma, IMPORTANTE, bisogna chiamare e avvertire prima perché preparino l'impasto previamente. Hanno anche qualche dolce senza glutine :) Sono molto attenti a separare le elaborazioni.
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We loved the bakery treats so much, we went back twice! Great gluten free cookies and their sugar coated almonds are out of this world. The Pasticiotto was the best we had anywhere in Puglia! The owner is super nice! We will be back!
Vicini e degni di nota