L'Orto già Salsamentario - Pflanzliches Gemüse-Restaurant befindet sich in der Nähe der Gran Madre und bietet eine einladende Atmosphäre sowie freundlichen Service. Die Gerichte, die mit Sorgfalt zubereitet werden, reichen von kreativen Vorspeisen bis hin zu schmackhaften Hauptgerichten und machen das kulinarische Erlebnis angenehm und zufriedenstellend.
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4,5
5
Ein 100% pflanzenbasiertes Lokal mit verschiedenen glutenfreien und rohen Optionen. Wir haben beschlossen, verschiedene Gerichte zu probieren, und keins hat uns unzufrieden gelassen. Zarte, besondere und ausgewogene Aromen, cremige und knusprige Noten bei jedem Gericht. Wir hatten keine Gelegenheit, Alkohol zu trinken, aber die Weinkarte hatte eine beträchtliche Anzahl von Flaschen (alle besonders und zu einem erschwinglichen Preis), und es gab auch verschiedene Biere, sogar besondere. Das Lokal ist wirklich schön, die Stühle sind bequem und das Personal ist sehr hilfsbereit und freundlich. Obwohl der Samstagabend chaotisch ist, haben sie uns mit Interesse und Sorgfalt empfangen. Ich werde gerne zurückkommen und lade euch ein, es auszuprobieren, wenn ihr es noch nicht getan habt!
4
Das Restaurant befindet sich nur wenige Schritte von der Gran Madre entfernt. Es ist ein kleiner, aber recht einladender Ort an herbstlichen Tagen. Wir haben letzten Sonntag hier zu Mittag gegessen; wir waren 7 Personen (eine Reservierung wird dringend empfohlen). Trotz der Reservierung haben wir etwa 20 Minuten gewartet, bevor wir platziert wurden. Nachdem wir uns gesetzt hatten, wurden die Speisen schnell serviert. Der Service war freundlich: sowohl der Besitzer als auch der Kellner waren nett und hilfsbereit. Als Vorspeisen hatten wir eine Mischung, darunter: Tomino (Blumenkohl- und Cashew-Käse, begleitet von grüner Sauce mit Petersilie und in Apfelessig eingelegten Radieschen, serviert mit rohen Crackern aus Soja-, Leinsamen-, Sonnenblumensamen und getrockneten Tomaten), Zucchiniblüten (gebacken, gefüllt mit Rauchtofu-Creme, Lauch, Kartoffeln, Hirse und Kurkuma) und die Piemontese (panierter Seitan, im Ofen gebacken). Ich habe als Hauptgericht die Ravioli gewählt (superweich und sehr schmackhaft mit Kürbisfüllung und Seitan-Roastsauce), während die anderen Gäste die Vendemmia (Tempeh-Carpaccio auf einer Bett aus karamellisierten Zwiebeln, Polenta-Waffel und Brokkoli-Schaum) und den Aphrodisiakum-Mythos (Vollkornreis, versehen mit Artischockencreme, Kartoffeln und Lauch) wählten. Als Dessert (von dem ich keine Zeit hatte, Fotos zu machen!) haben wir die Lust (weicher Schokoladenkuchen, gefüllt mit Aprikosenmarmelade) und die Eleganz (weicher Ring aus Biskuitkuchen mit Vanilleduft, gefüllt mit Marron-Creme und weihnachtlichem Kokos-Schaum) probiert. Das Mittagessen ist ein unvergessliches Erlebnis: man schmeckt einzigartige und besondere Aromen. Es ist ein hervorragendes Restaurant für Vegetarier, Veganer und Zöliakie-Patienten, aber als Allesesser fühlte ich mich sehr wohl und ich glaube, ich werde zurückkehren!
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