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Foto von Mastro Tortello

Mastro Tortello | Glutenfrei in Milano

Via Carlo Tenca, 15, Milano
https://www.glutoapp.com/de/lokal/11320/mastro-tortello
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Immagine del profilo di Francesco Tierno
Francesco Tierno
02/06/2024
5

Endlich, nach langer Zeit, probieren wir dieses Lokal. Sehr ruhig und sauber, größer als erwartet und mit der Möglichkeit, draußen zu sitzen. Zwei Biere, ein gemischtes Vorspeisen und ein Tortello mit 4 Fleischsorten, Mastro Tortello mit Butter und Salbei, sehr gut, total 40 Euro, würde ich als angemessen bezeichnen. Die gefüllte Pasta ist der Bolognese sehr ähnlich und das zu sagen bedeutet, dass sie wirklich schmackhaft war. Gleichzeitig einen solchen Ort in Mailand zu finden, ist nicht selbstverständlich. Das Frittierte ist sehr gut, sauberes Öl und freundliches Personal. Ein besonderes Kompliment an Daniele und Vincenzo, sehr freundlich, produktiv und bereit, technische Informationen im Fall von Neugier zu teilen. Zum Mix von Frittierwaren gibt es eine wirklich angenehme glutenfreie Sauce Tartare. Natürlich verkaufen sie auch frische Pasta, im Moment nur Spaghetti, aber wer weiß, was die Zukunft bringt. Es ist möglich, von ihnen verpackte Rohpasta zu kaufen, damit man zu Hause mit einem qualitativ hochwertigen Produkt experimentieren kann.





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