Brancato ist ein Lokal, das eine Vielzahl von Desserts und Zubereitungen mit glutenfreien Optionen anbietet. Einige Kunden haben jedoch Bedenken hinsichtlich der Handhabung von Kreuzkontamination und der Organisation der Lieferungen geäußert. Trotz dieser Kritiken ist das Lokal für sein Catering von hohem Niveau bekannt.
Die Lokale werden von der Gluto-Community vorgeschlagen. Für dieses Lokal haben wir noch nicht genug Informationen für den glutenfreien Sicherheitsbericht.
Zeig, wie du mit glutenfreien Speisen umgehst, und gib Zöliakie-Betroffenen die Sicherheit, dir zu vertrauen
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Ich habe eine Don Camillo und eine Setteveli für Heiligabend bestellt. Ich hätte es bevorzugt, sie am Morgen abzuholen, aber da die glutenfreien Produkte im Labor in Floridia zubereitet werden, wurde mir gesagt, ich solle gegen 16 Uhr kommen. Ich kam um 16:30 Uhr und wurde in völliger Unordnung informiert, dass der Kollege die Lieferungen noch nicht gebracht hatte und ich am Abend wiederkommen müsste. Konnten sie mich nicht warnen? Ich ging am Abend zurück und sie waren erneut sehr unorganisiert. Schließlich gelang es ihnen, die beiden Kuchen zu finden, die zudem nicht das vereinbarte Gewicht hatten. Auch die Kuchen waren unter den Erwartungen, eher flach im Geschmack und sehr ähnlich. Ich sehe, dass sie Catering auf einem bestimmten Niveau anbieten, aber ich verstehe nicht, wie sie mit dieser Organisation zurechtkommen.
In der Nähe und empfehlenswert
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