Brancato es un local que ofrece una variedad de postres y preparaciones con opciones sin gluten. Sin embargo, algunos clientes han expresado preocupaciones sobre la gestión de la contaminación cruzada y la organización de las entregas. A pesar de estas críticas, el local es conocido por su catering de alto nivel.
Los locales son sugeridos por la comunidad Gluto. Aún no tenemos suficiente información para el informe de seguridad sin gluten de este local.
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1,5
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He ordenado una Don Camillo y una Setteveli para la vigilia de Navidad. Hubiera preferido recogerlas por la mañana, pero como lo sin gluten se prepara en el laboratorio de Floridia, me dijeron que fuera hacia las 16. Pasé a las 16:30 y, en una absoluta desorganización, me dijeron que el colega aún no había traído las entregas y que debía volver por la noche. ¿No podían avisar? Fui por la noche y, siempre desorganizados, lograron finalmente encontrar las dos tortas que, además, no eran del peso acordado. También las tortas, inferiores a las expectativas, bastante planas en sabores y muy similares entre sí. Veo que cuidan catering de un cierto nivel, pero no entiendo cómo lo hacen con esta organización.
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