Nacida de la pasión del chef-propietario Carmelo, La Sciccheria elige cada día lo mejor de la pesca local y las excelencias del territorio, desde el gambón rojo del Mediterráneo hasta las ostras más finas. Platos de la tradición reinterpretados con medida, en una sala elegante y acogedora de piedra en la isla de Ortigia, a pocos pasos de la Plaza del Duomo, en el centro histórico de Siracusa. En La Sciccheria, lo sin gluten no es una opción marginal: es parte de nuestra identidad. Con personas celíacas en la familia, sabemos lo que significa poder elegir con libertad y comer con total seguridad, sin renunciar al sabor.
Los locales son sugeridos por la comunidad Gluto. Aún no tenemos suficiente información para el informe de seguridad sin gluten de este local.
5,0
5
Como como aquí muy a menudo, y más de una vez he tenido amigos celíacos en la mesa. Aquí no tienen que elegir entre dos o tres platos: todo el menú se hace también sin gluten, incluida la pasta fresca, y los fritos provienen de una freidora dedicada. El personal siempre pregunta quién es celíaco en el momento de la reserva y en la sala, y mis amigos siempre se han sentido seguros. Por lo demás: pescado del día, primeros platos espectaculares de pescado, un lugar tranquilo a dos pasos del Duomo de Ortigia.
5
Fuimos allí en busca de opciones sin gluten y, vaya, cumplieron. La mayoría de las comidas eran sin gluten y también había opciones vegetarianas. Gran servicio y el dueño era super amable. Todos los platos eran muy buenos y sabrosos, e incluso los precios eran perfectamente razonables. Para nosotros fue bueno encontrar un lugar así temprano en nuestras vacaciones para asegurar que tendríamos un lugar para comer por las restricciones dietéticas que debemos acomodar.
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