Née de la passion du chef-propriétaire Carmelo, La Sciccheria sélectionne chaque jour le meilleur du poisson local et les excellences du territoire, de la crevette rouge méditerranéenne aux huîtres les plus fines. Des plats de la tradition réinterprétés avec mesure, dans une salle en pierre élégante et accueillante sur l'île d'Ortigia, à quelques pas de la Piazzo Duomo, dans le centre historique de Syracuse. Chez La Sciccheria, le sans gluten n'est pas une option marginale : c'est une partie de notre identité. Avec des personnes cœliaques dans la famille, nous savons ce que cela signifie de pouvoir choisir librement et de manger en toute sécurité, sans sacrifier le goût.
Les établissements sont suggérés par la communauté Gluto. Nous n'avons pas encore suffisamment d'informations pour le rapport de sécurité sans gluten de cet établissement.
5,0
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Je mange ici très souvent, et plus d'une fois, j'ai eu des amis atteints de la maladie cœliaque à table. Ici, ils n'ont pas à choisir entre deux ou trois plats : tout le menu est également disponible sans gluten, y compris les pâtes fraîches, et les plats frits proviennent d'une friteuse dédiée. Le personnel demande toujours qui est cœliaque au moment de la réservation et dans la salle, et mes amis se sont toujours sentis en sécurité. Pour le reste : poisson du jour, premiers plats de fruits de mer spectaculaires, un endroit calme à deux pas de la cathédrale d'Ortigia.
5
Nous y sommes allés à la recherche d'options sans gluten et ils ont vraiment assuré. La majorité des plats étaient sans gluten et des options végétariennes étaient également disponibles. Un excellent service et le propriétaire était super sympathique. Tous les plats étaient très bons et savoureux, et même les prix étaient tout à fait corrects. Pour nous, c'était bien de trouver un endroit comme ça tôt dans nos vacances pour s'assurer que nous aurions un endroit où manger pour nos restrictions alimentaires.
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