El restaurante Kantunera Ortigia ofrece una cocina de alta calidad, con numerosas opciones sin gluten, incluida pasta fresca. La propietaria, celíaca, garantiza la máxima atención a las necesidades de los clientes. Una experiencia culinaria íntima y sabrosa. ¡Altamente recomendado! CERRADO HASTA FINAL DE MARZO
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Cocinan todo sin gluten, desde entrantes hasta postres, fritura, pan rallado, cero contaminación. La esposa del chef es celíaca, saben muy bien cómo moverse. Para los no celíacos, pueden, si lo solicitan, hacer la pasta con gluten con ollas y utensilios por separado.
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Todos los platos son ya sin gluten, solo para la pasta debe especificarse para que puedan cocinar la pasta fresca sin gluten hecha por ellos. El pan sin gluten es buenísimo. Lo recomiendo encarecidamente.
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Se come muy bien, el servicio es excelente y la seguridad es máxima (la propietaria es celíaca).
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personal preparado. Excelente elección de platos. Hacen pasta fresca y pan sin gluten.
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personal preparado. todo sin gluten. se puede elegir pasta con gluten. pan hecho por ellos. buenísimo. no económico, pero todo buenísimo.
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La calidad de la comida es excelente, los platos de pescado son asombrosos. Al ordenar los primeros platos, existe la posibilidad de probar la pasta fresca sin gluten. Todos los aperitivos y preparaciones, para todos, son sin gluten, con el máximo cuidado por parte de la propietaria y la ausencia de contaminación.
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Un restaurante donde finalmente no te sientes diferente a los demás y puedes disfrutar de la cena sin tener el miedo habitual de que algo pueda estar contaminado. La propietaria es celíaca y muy atenta. El pan y la pasta sin gluten son frescos y realmente deliciosos. Menú excelente y pescado muy fresco. Comimos allí dos veces. Pedimos primeros, unas tartares muy sabrosas y el pulpo a la parrilla, muy espectacular y excepcional. Pídele a la propietaria que te lleve a su tienda de productos. Podrás encontrar un montón de cosas interesantes.
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Cena fantástica, menú completamente sin gluten y en gran parte sin lácteos. Preparan platos locales con pasta fresca hecha por ellos, excepcional. Gran atención a las alergias. Una de mis mejores cenas sin gluten. Precio acorde con la calidad del servicio.
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Comida excelente, hermosas presentaciones de platos y servicio amigable. Un restaurante agradable y de calidad con gran atención a la ausencia de gluten: ¡todos los platos están disponibles!
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¡Comida muy buena y menú sin gluten. Muy atentos. ¡Recomendado al 100%!.
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Todo fue excelente y completamente sin gluten. Todo fue preparado por el chef, que fue amable y estuvo presente durante el servicio, que fue impecable.
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Una bellissima esperienza, proposta culinaria eccellente. Hanno l’intero menù senza glutine ed inoltre sono veramente molto attenti e conoscono la materia. Il personale e servizio eccellente
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Este es un restaurante seguro sin gluten incluso para CELÍACOS. Comimos aquí tres veces, nunca tuvimos un problema (tengo síntomas si hay un problema). El dueño/chef también es celíaco y son muy atentos. Todos los platos son sin gluten, solo tienen opciones de pasta y pan con gluten/sin gluten. Si el plato contiene alguno de estos, debes decir que pides sin gluten. Su pan de oliva sin gluten se hace en el sitio y es divino. El pez espada también era muy delicioso. El Aperol spritz aquí fue el mejor. El café también fue muy delicioso. ¡Muchas gracias por el almuerzo! ❤️
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Un éxito total. Cuando llegamos no había mesa disponible, pero rápidamente encontraron una para nosotros. El servicio fue maravilloso gracias a Desi y la dueña, Letizia, quien nos hizo sentir como en casa. Probamos tagliolini con pistacho y gambas que estaban absolutamente deliciosos, pulpo a la parrilla cocido a la perfección con un sabor exquisito, y algunos tomates con stracciatella que fueron realmente asombrosos. El punto culminante fue cuando el dueño y chef, Danilo, salió a preguntar cómo estaba todo. Fue extremadamente amable e incluso nos recomendó muchos lugares para visitar durante nuestro viaje. Sin duda, volveremos a probar el resto del menú. Uno de los mejores restaurantes de Sicilia. P.D.: Si eres celíaco, te alegrará saber que Letizia también lo es, y aquí comerás la mejor pasta sin gluten de tu vida.
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Excelente ubicación, al inicio de Ortigia, tranquilo, lejos de la multitud. Platos elaborados y bien realizados con excelentes materias primas. Personal atento y disponible. También todo está disponible Sin Gluten. Gran experiencia.
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Comidas excelentes para los 7 miembros de la familia, incluidos dos con intolerancia al gluten. Todo el menú es sin gluten excepto la pasta; debes pedir gluten-free si ese es tu problema. ¡Comidas absolutamente deliciosas y un excelente servicio!
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Kantunera, en la isla de Ortigia en Siracusa, es un pequeño restaurante dirigido por Danilo y Letizia - junto a un equipo diligente de jóvenes colaboradores en la cocina y en las mesas - con gran cuidado de las materias primas (especialmente pescado) y pasta, tagliolini hechos en casa. Todo el menú, desde el antipasto hasta el postre, está "pensado" en clave sin gluten - la titular es celíaca - y eventualmente declinado con gluten para los primeros platos. Donde triunfan los tagliolini hechos a mano (para los celíacos serán deliciosos maccheroncini al ferretto, siempre artesanales). Cada noche menú del día fuera de carta que integra los platos principales: pocos pero expresados (bien así). Excelencia: pasta a los erizos con erizos rigurosamente CRUDOS (¡perfecto!) añadidos a la mesa, directamente sobre los tagliolini (en general lo hace Danilo con mucho orgullo, pero si se lo piden pueden sabrosamente hacerlo solos anticipando el inminente viaje sensorial a la… su mar de recuerdos). Cuidadosa la carta de vinos con etiquetas de nicho y ligadas al territorio (incluidas las Etna DOC). Si tienen un comensal celíaco, ¡relájense! No tendrán que verificar continuamente la no contaminación de los platos. Letizia lo garantiza😍
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restaurante muy bien informado sobre la contaminación. ¡Platos abundantes y muy sabrosos!
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Cenamos aquí anoche. El restaurante se encuentra en una calle tranquila detrás del mercado de Ortigia. Todos los platos del menú ya están disponibles o están disponibles en versión sin gluten (¡incluso la pasta sin gluten es pasta fresca!). Estamos muy satisfechas con la calidad y la cantidad de los platos: el pescado estaba fresco y las combinaciones estaban acertadas. Los dueños fueron amables y pudieron asesorarnos de la mejor manera. ¡Recomiendo encarecidamente este restaurante!
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Posibilidad de todo el menú sin gluten.. ¡Calidad excelente!!!!!! Personal atento al sin gluten, ya que la propietaria es celíaca!! ¡Super recomendado!
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Pequeño local en la zona del mercado famoso por su calidad y por servir exclusivamente platos sin gluten. Entrantes y segundos de absoluta calidad y frescura, y postres sublimemente. Precios ligeramente elevados, pero en línea con la calidad percibida. Muy talentosos...
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Una palabra: EXCEPCIONAL. Preguntamos si era posible cenar a pesar de la hora (22:30, la cocina cerraría a las 23) y la propietaria fue muy amable. Todo el menú es sin gluten. La caponata de verduras estaba deliciosa, el pulpo a la brasa con patatas a la brasa estaba increíble y muy tierno, sin mencionar los postres, todos sin gluten. Volveremos mañana por la noche para probar los primeros platos ya que hacen pasta fresca sin gluten. Realmente muy recomendable.
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Tuve el placer de cenar en este restaurante en Ortigia y debo decir que fue una experiencia inolvidable. ¡Probé la mejor pasta fresca sin gluten de mi vida! Cada plato estaba preparado con un cuidado y una calidad excepcionales, y el hecho de que todo el menú fuera sin gluten fue un verdadero alivio para quienes, como yo, deben prestar atención a estos detalles. El pescado estaba fresquísimo y cocinado a la perfección, resaltando los sabores auténticos de Sicilia. Es raro encontrar un restaurante que logre combinar tan bien calidad, sabor y atención a las necesidades dietéticas. Lo único que lamenté es que este lugar esté tan lejos de mi casa. Pero ya sé que cuando regrese a Sicilia, este restaurante será una parada obligada. Recomiendo encarecidamente a cualquiera que se encuentre en Ortigia que haga una parada aquí, ¡no se decepcionarán!
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Cenamos en este lugar y nos sentimos muy bien. El servicio fue excelente, ni hablar de los platos. El sabor fue exquisito, pero sobre todo, hubo una atención cuidadosa a las opciones sin gluten. Incluso tienen pan sin gluten hecho por ellos con aceitunas, delicioso. Recomendamos encarecidamente este lugar.
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¡comida buenísima y fresca! ¡máxima atención! todo el menú es sin gluten. Danilo, el chef, es muy amable y también nos indicó dónde comer cannoli y helado sin gluten.
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¡El paraíso sin gluten! ¡Finalmente un lugar donde se puede comer tranquilamente sin preocuparse por posibles contaminaciones. Todos los platos son sin gluten para satisfacer todos los paladares. Pescado fresco y de calidad. La dueña es muy simpática y el servicio en general es excelente. ¡Cada vez que vuelva a Siracusa, será una parada obligatoria!
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Desde el menú hasta el servicio, la gama de productos sin gluten que se ofrece es de primera categoría en la zona. Excelente calidad y, en consecuencia, los precios son ligeramente superiores a la media. Ubicación discreta en la calle. Personal amable y acogedor.
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Platos deliciosos, todos sin gluten. Pasta fresca hecha por ellos. Pescado fresco. La propietaria celíaca ha estructurado la cocina según sus necesidades. No te pierdas los increíbles postres. Vale la pena volver.
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El restaurante ofrece un menú completamente sin gluten, y los huéspedes tienen la facultad de pedir pasta o empanados con gluten. Personal acogedor, atento y profesional. Pedimos platos a base de pescado. Pulpo muy tierno, gambas frescas fritas. La pasta fresca con gambas, tomate y pistacho y la pasta al negro de sepia con stracciatella son de chuparse los dedos; sin mencionar el pan casero siempre rigurosamente sin gluten y los postres. Maravilloso encontrar un restaurante donde los celíacos pueden relajarse durante la comida. Una experiencia para repetir.
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Un lugar pequeño pero acogedor con asientos disponibles también al aire libre. El servicio es muy atento a las solicitudes de los clientes. La comida es excelente, tanto las opciones normales como las sin gluten. Finalmente, un restaurante al revés donde esta vez la excepción la hacen aquellos que comen "gluten" y no los "sin". Gracias por la hospitalidad. Lo recomendamos encarecidamente.
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Un lugar pequeño e íntimo pero de acuerdo porque los platos son muy solicitados y muy buenos. Gran chef que también hace todo sin gluten, incluida la pasta casera, el gusto es de alta cocina. Felicitaciones, vale la pena probarlo y regresar. Y gracias.
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La Kantunera fue una maravillosa sorpresa. Ingredientes de la más alta calidad preparados con el máximo cuidado. Están muy bien preparados para las opciones sin gluten. Por lo general, me encuentro comiendo platos mal hechos solo para poder alimentarme entre los demás, pero en La Kantunera comí comida sabrosa, de calidad, cocida a la perfección. No hay absolutamente esa brecha que siente un celíaco al mirar su propio plato en comparación con el de los demás. Altamente recomendado el pulpo (que compartimos): tierno y sabroso. Y sin duda, los tagliolini con gambas con pesto de pistachos y tomate. Servicio perfecto, propietario simpático, preparado y de extrema compañía, chef para adoptar.
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La mayoría de los platos son sin gluten y también hay pasta fresca sin gluten disponible. La propietaria es celíaca, así que es muy atenta. ¡Platos deliciosos, muy recomendado!!!
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Sublime espaguetis de pistacho, también los de Siracusa. No creo que tengan cocinas separadas, pero en el menú hay poco gluten fuera de los primeros platos, mientras que en la sala son celíacos y, por lo tanto, muy atentos. ¡Recomendado!
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