Caseificio Borderi, situado en el corazón del mercado de pescado de Ortigia en Siracusa, acoge con una atmósfera típicamente siciliana. El personal es muy simpático y atento a las necesidades sin gluten, ofreciendo sabrosos sándwiches y tablas para todos.
Los locales son sugeridos por la comunidad Gluto. Aún no tenemos suficiente información para el informe de seguridad sin gluten de este local.
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5,0
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Personal muy amable, se siente inmediatamente la sicilianidad en el aire. Comí un excelente sándwich sin gluten.
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Un lugar típico, salvo que no es una parada fija, en la zona de Ortigia en Siracusa; el local se encuentra dentro del mercado del pescado, y de una pequeña tienda salen bocadillos, tablas y copas de vino. Siendo intolerante al gluten, llevé mi propio pan, pero el camarero me dijo que lo proporcionaban, lo cual me alegró mucho. Todo estaba muy bueno; recomendaría para la opción sin gluten tomar pan casero, ya sea de una panadería y descongelarlo si es necesario, o los bollos siempre con masa casera, ya que los panes envasados son dulces y opacan el relleno.
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