Die Pizzeria Scugnizzo in Francavilla al Mare bietet köstliche neapolitanische Pizzen an, darunter eine gute glutenfreie Option. Das Personal ist freundlich und aufmerksam, und die gemütliche Einrichtung bietet die Möglichkeit, sowohl drinnen als auch draußen zu essen.
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3,4
1
Ich reise viel wegen der Arbeit und hatte die Möglichkeit, verschiedene Teige zu probieren, auch gefrorene wie in diesem Fall. Dieser ist nicht gut, wie eine Pizzate aus Apulien, dick und weich in der Mitte mit einem niedrigen und knusprigen Rand. Ich nahm die Cosacca mit Tomate und Pecorino, und sie hatte einen undefinierten Geschmack. Sie haben nur glutenfreie Pizzaböden und ein Bier. Wie der Manager sagte, halten sie sie nur, um Gruppen zufrieden zu stellen, die glutenfrei benötigen. Keine Vorspeisen, keine Begrüßung. Außerdem ist unklar, wie sich der Preis je nach Pizzaart, wobei nur der Boden gewechselt wird, manchmal um 3 €, manchmal um 4 € oder 5 € erhöht! Im Menü gibt es einen Abschnitt für glutenfreie Pizzen, in dem 4-5 Pizzen aufgelistet sind, was andeutet, dass der Rest kontaminiert ist. Doch als ich mit dem Manager sprach, sagte er, dass man die Geschmäcker wählen könne, die man möchte... Schließlich fragte er beim Bezahlen, wie es war, und auf meine negative Antwort hin begann er mit einer Tirade über persönliche Geschmäcker, ohne die Meinungen anderer zu hören, mit einer konfrontativen und geschlossenen Haltung. Es ist offensichtlich, dass er die glutenfreien Böden nur hat, um den gelegentlichen Kunden happy zu machen, aber es nervt ihn.
3
Gute glutenfreie Pizza (Boden nicht selbst gemacht) mit der Möglichkeit, verschiedene Geschmäcker zu wählen, aber abgesehen von der Pizza gibt es keine Auswahl. Den anderen Gästen wird ein Vorspeise serviert und du bleibst leer ausgegangen; vielleicht könnten sie daran denken, wenigstens zwei kleine Pommes anzubieten, um das auszugleichen. Für mich durchgefallen wegen des Mangels an Empathie zu diesem Thema.
3
Gute glutenfreie Pizza, weich und hoch. Der Teig wird nicht selbst hergestellt, sondern kommt gefroren aus einer Werkstatt, die für glutenfreie Optionen ausgestattet ist, da sie nicht genügend Platz haben, um ihn in einer separaten Küche herzustellen, nur einen separaten Ofen, der speziell für glutenfreie Pizzen verwendet wird. Sie schienen sehr aufmerksam und präzise: Es gibt die Möglichkeit, auch Pommes Frites dazu zu bekommen, nur dass man etwas länger warten muss, um das Öl zu erhitzen. Ich gebe jedoch 3 Sterne, denn trotz des schnellen Service und des sehr hilfsbereiten Personals kostet die glutenfreie Pizza einen Aufschlag von 4,00 €, der höchste Preis, den ich bisher gesehen habe.
5
Wir haben diese Pizzeria schon mehrfach gewählt, auch weil wir in der Familie Zöliakiefälle haben und sie eine ausgezeichnete glutenfreie Pizza machen. Hier esse ich die echte neapolitanische Pizza: vom Teig bis zur Zubereitung im Holzofen, bis hin zu den Belägen... sie ist es!
5
Wenn Sie eine außergewöhnliche Pizza essen möchten, müssen Sie unbedingt hierher zu Lo Scugnizzo kommen! Typische neapolitanische Pizza mit wirklich hochwertigen Belägen. Das Lokal bietet die Möglichkeit, sowohl drinnen als auch draußen zu speisen. Das Personal ist freundlich und aufmerksam. Wir haben Pommes und 2 Pizzen (eine davon glutenfrei) gegessen und eine köstliche Caprese probiert. Ich empfehle es!!!
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