La pizzeria Scugnizzo à Francavilla al Mare propose de délicieuses pizzas napolitaines, y compris une bonne option sans gluten. Le personnel est aimable et attentif, et l'établissement accueillant offre la possibilité de dîner à l'intérieur comme à l'extérieur.
Devenez partenaire et obtenez un profil professionnel et d'autres avantages
3,4
1
Je voyage beaucoup pour le travail et j'ai eu l'occasion de goûter différents types de pâtes, même des surgelées comme c'est le cas ici. Celle-ci n'est pas bonne, comme une pizza des Pouilles, épaisse et moelleuse au centre avec un bord bas et croustillant. J'ai pris la cosacca avec tomate et pecorino et avait un goût indéfini. Ils n'ont que des bases de pizza sans gluten et une bière. Comme l'a dit le responsable, ils les gardent juste pour satisfaire les groupes ayant besoin de sans gluten. Pas d'apéritifs, pas d'accueil. De plus, il n'est pas clair comment, selon le type de pizza, en changeant simplement la base, le prix augmente parfois de 3 €, parfois de 4 ou 5 € ! Dans le menu, il y a une section de pizzas sans gluten avec 4-5 pizzas listées, laissant entendre que le reste est contaminé. Ensuite, en parlant avec le responsable, il dit qu'on peut choisir les saveurs qu'on veut... Enfin, au moment de payer, il me demande comment ça s'est passé et à ma réponse négative, il commence une tirade sur les goûts personnels sans écouter du tout les considérations des autres avec une attitude opposée et fermée. Il est évident qu'il a les bases sans gluten juste pour satisfaire le client de passage, mais cela l'ennuie.
3
Bonne pizza sans gluten (base non faite par eux) avec la possibilité de choisir différentes saveurs, mais à part la pizza, il n'y a pas de choix. Un apéritif est servi aux autres convives et vous restez les mains vides; peut-être pourraient-ils penser à offrir deux petites frites pour compenser. Échoué pour moi à cause du manque d'empathie sur le sujet.
3
Pizza sans gluten bonne, moelleuse et haute. La pâte n'est pas faite sur place mais achetée congelée dans un laboratoire équipé pour le sans gluten, car ils n'ont pas assez d'espace pour la faire dans une cuisine séparée, juste un four séparé utilisé spécialement pour les pizzas sans gluten. Ils semblaient très attentifs et précis : il est aussi possible de commander des frites à côté, en attendant bien sûr un peu plus de temps pour chauffer l'huile. Cependant, je donne 3 étoiles car, malgré le service rapide et le personnel très disponible, la pizza sans gluten a une majoration de 4,00 €, le prix le plus élevé que j'ai vu jusqu'à présent.
5
Nous avons déjà choisi cette pizzeria plusieurs fois, aussi parce qu'ayant des cas de maladie cœliaque dans la famille, ils font une excellente pizza sans gluten. Ici, je mange la vraie pizza napolitaine : de la pâte à la cuisson dans le four à bois, en passant par la garniture... c'est elle !
5
Si vous voulez manger une pizza exceptionnelle, vous devez absolument venir ici à Lo Scugnizzo ! Pizza napolitaine typique avec des garnitures vraiment de qualité. L'établissement offre la possibilité de dîner à l'intérieur comme à l'extérieur. Le personnel est gentil et attentif. Nous avons mangé des frites et 2 pizzas (dont une sans gluten) et goûté une délicieuse caprese. Je le recommande !!!
À proximité et dignes d'intérêt
Téléchargez l'app Gluto maintenant !
Appeler
Site web
Partager