Das Ristorante Da Gigi in Mailand empfängt die Gäste mit aufmerksamen und gut ausgebildeten Personal und bietet eine zöliakiefreundliche Küche, die besonders auf Kontamination achtet. Die einfache und echte Atmosphäre, verbunden mit empathischem Service, macht dieses Lokal zu einer angenehmen Entdeckung für alle, die Qualität ohne Schnickschnack suchen. Absolut empfehlenswert.
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4,5
4
Ich habe dort ein paar Mal während meiner Mittagspause gegessen. Es ist nicht AIC, aber das Personal ist informiert, obwohl es manchmal vielleicht ein bisschen oberflächlich bei der Entgegennahme der Bestellungen und der Kennzeichnung von möglichen Allergenen ist. Das Risotto alla milanese ist gut und reichlich.
4
Das Personal ist verfügbar und gut vorbereitet, es ist kein zertifizierter lokaler Ort, aber sie achten auf Kontamination (z. B. haben sie vorgeschlagen, den Fisch, den ich bestellt habe, in einem Topf statt auf dem Grill zu kochen, weil der Grill kontaminiert war). Es gibt nicht viele Optionen für die ersten Gänge, aber es ist definitiv ein zöliakiefreundliches Restaurant für die zweiten Gänge und in der Vorbereitung des Personals.
5
Obwohl es früh war, war das Abendessen bereits ab 18:30 Uhr verfügbar. Es schien überhaupt nicht touristisch, im positiven Sinne. Ich konnte die typischen Mailänder Gerichte genießen, mit Safranrisotto und Osso Buco für mich (ausgezeichnet) und glutenfreiem Safranrisotto für meinen Begleiter, eine neuinterpretierte Version mit geschmortem Fleisch. Es war großartig, die Portionen und die Würze waren überhaupt nicht schüchtern. Eine angenehme Atmosphäre und der Kellner war sich des Problems der Zöliakie sehr bewusst und war sehr hilfsbereit und freundlich.
5
ABSOLUT EMPFOHLEN!!!!!! In einem Mailand, in dem jeder ständig nach Exklusivität und dem äußeren Schein sucht, bin ich zufällig auf dieses wunderbare Restaurant gestoßen, das aus "Menschen" und nicht aus "Dingen" besteht. Ein großer Unterschied, der dieses kulinarische Umfeld definitiv auf ein höheres Niveau bringt als viele renommierte Lokale in der modernen Stadt. In seiner Einfachheit der Einrichtung, zwischen Tischen und Stühlen im schlichten Stil, navigieren die Kellner wie der sehr junge Andrea oder die liebe und süße Franchina mit großer Empathie, Aufmerksamkeit und Fürsorge. Sie sehen, beobachten, handeln und vervollständigen ihren Service immer mit einem großen Lächeln. Alma, deren Name schon alles sagt, erzählt auf ihre Weise eine sehr wichtige Geschichte, und sie ist eine wundervolle Inhaberin. Die Gerichte sind gut serviert, reichlich und, laut aller, von großem Geschmack in ihrer Einfachheit, auch für die, die wie ich, sehr hohe Unverträglichkeitsprobleme haben. Die Weinauswahl ist gut mit einigen interessanten Variationen. Die Preise sind definitiv niedriger als anderswo, aber das bedeutet nicht, dass die Qualität leidet. Natürlich ist es selbstverständlich, dass ich auf jeden Fall wiederkommen werde. Vielen Dank. Stefano
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