Al Dente Spaghetteria | Glutenfrei in Salerno

Elisa
31/07/2026

4

Ich war schon zweimal bei Al Dente. Beim ersten Mal habe ich Cacio e Pepe probiert, beim zweiten Mal Bruschetta und Gricia, alles in glutenfreien Versionen. Die Location ist nicht für Zöliakie zertifiziert, und das Personal informiert immer sehr korrekt, dass ein Kontaminationsrisiko besteht. Es gibt kein spezielles Menü, aber die meisten Gerichte können glutenfrei zubereitet werden. Es gibt auch glutenfreies Bier, das ich jedoch noch nicht probiert habe. Die Pasta hat mich wirklich überrascht: Jeder, der glutenfrei kocht, weiß, wie schwierig es ist, eine gute Konsistenz zu erreichen. Hier war sie perfekt gekocht und zerfiel nicht. Auch die Bruschetta war sehr gut. Die Portionen sind großzügig, aber gut ausgewogen. Das Personal war immer freundlich und hilfsbereit. Das Lokal ist ziemlich klein und während der geschäftigeren Zeiten kann es vorkommen, dass man auch mit Reservierung ein wenig warten muss. Die Küche ist offen, und trotz der Klimaanlage war es drinnen trotzdem ein wenig warm. Für zwei Bruschetta, vier Hauptgerichte und zwei Flaschen Wasser haben wir etwa 70 € ausgegeben, einen Preis, den ich für die Qualität des Essens angemessen finde. Ich empfehle es jedem, der gute glutenfreie Pasta sucht, aber ich würde es nicht für Zöliakiekranke empfehlen, die ein risikofreies Umfeld brauchen, da das Lokal sehr transparent kommuniziert, dass dieses Risiko besteht.

TaTi
24/03/2026

5

Ich möchte voranstellen, dass ich Zöliakie habe. Ich habe hier nach einigen Recherchen zu Abend gegessen und obwohl es von der Website nicht klar zu erkennen war, ob glutenfreie Optionen angeboten werden, gibt es tatsächlich Spaghetti und Bruschette auch ohne Gluten. Schade, dass die Desserts nicht glutenfrei sind, aber die Bruschette und Spaghetti waren hervorragend (ich empfehle die Bruschette mit Kartoffeln und Guanciale und die Bufalona mit Käse + Spaghetti Risottati mit Basilikum und Datterino-Tomaten). Gemütliche Atmosphäre, faire Preise, ausgezeichnete Qualität!

Elisa
29/12/2025

5

Klein, aber einladend, sauber und ordentlich, freundliches Personal. Ich habe zwei Zöliakie-Kinder und wir haben 4 verschiedene glutenfreie Spaghetti bestellt. Jede war besser als die andere. Gut gemacht!

Luca
11/07/2024

5

Sehr empfehlenswert! Glutenfrei, hervorragend.

Simone DiFi
25/02/2024

4

Ausgezeichnete Pasta

so.upportando unceliaco
21/12/2024

5

Ein schönes Spaghetti-Essen im Zentrum von Salerno darf nicht fehlen. Spaghetti für alle Geschmäcker (auch glutenfrei). Auch die Vorspeisen und Bruschetta sind einen Versuch wert. Freundlicher und kompetenter Service.