Biga Milano - Isola bietet Pizzas mit dickem Rand, die leicht verdaulich und visuell ansprechend sind. Zutaten von hoher Qualität und glutenfreie Optionen befriedigen jeden Gaumen, während das freundliche Personal für ein angenehmes Erlebnis sorgt.
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4,5
4
Ein raffiniertes Lokal mit wirklich höflichem Personal. Die Pizza ist wirklich gut, obwohl die Auswahl nicht groß ist. Empfehlenswert.
3
Pizza ziemlich gut für glutenfrei zu sein. Sie sind aufmerksam und freundlich.
5
Die glutenfreie Pizza ist sehr gut, ebenso wie das Tiramisu. AIC-konformes Lokal, nichts zu beanstanden.
4
Die glutenfreie Pizza ist ausgezeichnet, obwohl die Auswahl nicht groß ist (etwa 7 Pizzen). Das Personal ist höflich und aufmerksam. Empfohlen!
5
Jungs, was für eine Pizza! Hoher Rand, sehr leicht verdaulich und schön anzusehen! Ich konnte nicht anders, als dem Pizzabäcker ein Kompliment zu machen. Meiner Meinung nach die beste Pizza in Mailand.
5
Leckere Pizza, sowohl normal als auch glutenfrei! Wir wurden von Donato bedient, der super nett, freundlich und präzise war. Der Ort ist sehr schön und intim. Sehr empfehlenswert!!
5
Wir sind extra gekommen, um die Pizza aus der Pfanne zu probieren! Sehr gut, der glutenfreie Teig ist weich mit einer knusprigen Basis! Auch die Pizza mit Mehrkornteig (mit Gluten) wurde geschätzt. Die Preise sind etwas höher als der Durchschnitt, aber der Ort ist schön und das Personal freundlich. Empfohlen!
4
Ich war kürzlich bei Biga in Mailand, im lebhaften Viertel Isola, und insgesamt war die Erfahrung angenehm, auch wenn ich einige Vorbehalte habe. Das Personal ist eine der echten Stärken: einladend, lächelnd und immer bereit, jede Anfrage zu erfüllen, sogar die spezifischeren. Ein Service, der sofort ein Wohlgefühl vermittelt und die Atmosphäre sehr gastfreundlich macht. Die Vorspeise verdient wirklich eine besondere Erwähnung: eine Mischung aus knusprigen und leichten Fritturen, frischen, sorgfältig ausgewählten Produkten. Auch die Auswahl an vegetarischen und glutenfreien Variationen ist hervorragend und zeigt Aufmerksamkeit für alle diätetischen Bedürfnisse. Was die Pizza angeht, sind die verwendeten Zutaten sicherlich von guter Qualität, aber leider hat mich der Teig nicht ganz überzeugt. Meiner persönlichen Meinung nach fand ich ihn zu gummiartig, mit einer Konsistenz, die das Kauen weniger angenehm macht, obwohl das Aussehen ansprechend war. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Biga ein Lokal ist, das durch Gastfreundschaft und Sorgfalt bei den Beilagen glänzt, aber was die Pizza angeht, könnte es nicht dem Geschmack derjenigen entsprechen, die einen leichteren oder knusprigeren Teig suchen. Es bleibt jedoch ein guter Ort für einen Abend in Gesellschaft, insbesondere wenn man die Vielfalt und Qualität der Vorspeisen schätzt.
5
Vor ein paar Tagen haben wir zum ersten Mal diese Pizzeria ausprobiert, da wir einen glutenintoleranten Gast dabei hatten. Hervorragende Pizza, wir haben sie alle ausprobiert, von der Wagenrad-Pizza bis zur Pfannenpizza, und waren sehr zufrieden. Die glutenintolerante Person war etwas weniger zufrieden, da die Pizzageschmäcker begrenzt waren, ohne Möglichkeit, irgendwelche Variationen bei den Zutaten und dem Teig vorzunehmen, und sagte: "nichts Besonderes."
4
Sehr gepflegte Pizzeria im Isola-Viertel von Mailand. Wunderschöne Lage und ruhige Atmosphäre. Der Service war meiner Meinung nach etwas unaufmerksam, und die Kellner waren nicht wirklich auf dem Niveau. Die Pizzas sind laut meinen Begleitern sehr gut, mit hochwertigen Zutaten, sowohl die klassische als auch die modernen. Allein sie zu sehen, ließ mir das Wasser im Mund zusammenlaufen. Leider bin ich glutenintolerant und konnte nicht dasselbe sagen. Dieses Mal möchte ich eine separate Bemerkung zu meiner Pizza machen. Ich war begeistert, die Möglichkeit zu haben, glutenfrei zu essen, was leider noch keine Selbstverständlichkeit ist, aber ich muss sagen, dass es noch ein paar Dinge zu überarbeiten gibt. Die Pizza war klein, der Teig schwer, an einigen Stellen sehr dick und völlig unappetitlich. Ein weiterer Negativpunkt ist die begrenzte Auswahl: nur 5 glutenfreie "Geschmäcker", sehr spezifisch oder banal, wie die Margherita und zudem nicht anpassbar. Ich fragte, ob der gekochte Schinken durch den Rohschinken (im Menü vorhanden) ersetzt werden könnte, und mir wurde ein kategorisches Nein gegeben, ohne jegliche Erklärung. Ich verstehe, dass es möglicherweise Kontaminationsprobleme geben könnte, aber ich würde mehr Auswahlmöglichkeiten bieten, um den Kunden zufriedener zu machen. Wenn ich den Endpreis bedenke, glaube ich nicht, dass ich zurückkommen würde, wenn ich auf die glutenfreien Optionen achtete.
5
Eine wirklich großartige Pizzeria, in der hochwertige Zutaten verwendet werden. Es gibt auch glutenfreie Pizzen. Endlich habe ich eine schmackhafte und knusprige glutenfreie Pizza gefunden. Auch die neapolitanische Pastiera ist sehr empfehlenswert – leicht und frisch. Das Personal ist sehr freundlich und wird gut vom Direktor Antonio geleitet. Glückwunsch!
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