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4,0
4
Am Sonntagabend bin ich in die Trattoria da Zia Giò für ein Apericena gegangen. Da ich Zöliakie habe, war ich zunächst etwas skeptisch: Oft haben die Lokale nicht viele glutenfreie Optionen oder sind nicht besonders aufmerksam. Stattdessen war ich sehr zufrieden! Sie brachten mir einen gut gefüllten und abwechslungsreichen Teller, alles streng glutenfrei: Pommes frites, Sandwiches mit Schinken, frittierte Polenta, russischer Salat, Falafel-ähnliche Fleischbällchen und andere wirklich schmackhafte Dinge. Ich fragte nach Informationen, und das Mädchen, das die Bestellungen aufnahm, erklärte mir, dass sie eine spezielle Fritteuse verwenden, um Kontaminationen zu vermeiden, was ich sehr zu schätzen wusste. Außerdem sagte sie mir, dass sie, wenn ich im Voraus reserviere, sogar eine glutenfreie Meeresfrüchtepfanne zubereiten könnten. Der Ort ist auch zum Abendessen geöffnet und bietet eine gute Auswahl an glutenfreien Gerichten, ideal für diejenigen, die über den klassischen Aperitif hinausgehen möchten. Eine positive Erfahrung, sowohl für die Qualität der Gerichte als auch für die große Aufmerksamkeit für Details. Ich werde definitiv zurückkehren!
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