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4,0
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El domingo por la noche, pasé por la Trattoria da Zia Giò para un apericena. Siendo celíaco, al principio era un poco escéptico: a menudo los lugares no tienen muchas opciones sin gluten o no son particularmente atentos. En cambio, ¡quedé muy satisfecho! Me trajeron un plato bien surtido y variado, todo estrictamente sin gluten: papas fritas, sándwiches con jamón, polenta frita, ensalada rusa, albóndigas tipo falafel y otras cosas realmente sabrosas. Pedí información y la chica que tomaba los pedidos me explicó que utilizan una freidora dedicada para evitar contaminaciones, lo cual agradecí mucho. Además, me dijo que, reservando con anticipación, podrían incluso preparar un frito mixto de pescado sin gluten. El lugar también está abierto para la cena y ofrece una buena selección de platos sin gluten, ideal para quienes quieren ir más allá del clásico aperitivo. ¡Una experiencia positiva, tanto por la calidad de los platos como por la gran atención a los detalles! ¡Sin duda volveré!
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