Die Pasticceria Dell'Agnese, die kürzlich dem AFC-Zirkus beigetreten ist, bietet eine Auswahl an hochwertigen glutenfreien Kuchen, die sowohl ganz als auch in Portionen erhältlich sind. Wenn man rechtzeitig bestellt, sind auch laktosefreie Optionen erhältlich.
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Seit kurzem im Angebot gibt es die Möglichkeit, zwischen ganzen Torten und Einzelportionen zu wählen! Die Auswahl ist nicht groß, aber die Qualität ist vorhanden und spürbar!
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Ich konnte es kaum erwarten, dass diese Konditorei in die AFC-Räumlichkeiten eintritt, aber leider war ich enttäuscht. Wir wollten mit meinem Mann einen Snack zu einem wichtigen Jubiläum genießen, sind reingegangen und haben gefragt, welche glutenfreien Kuchen auch laktosefrei sind (mindestens eine Option sollten sie haben, da Zöliakie und Laktoseintoleranz oft in Komorbidität auftreten). Leider gab es keine, weshalb wir mit leeren Händen gehen mussten. Wenn man jedoch im Voraus bestellt, sind die glutenfreien und laktosefreien Kuchen fantastisch!
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Ich habe einen Kuchen für 12 Personen bestellt mit der spezifischen Anfrage, ihn mit 3 Schichten hohen und weichen Biskuits zu machen: Bei der Abholung wurde mir der Kuchen bereits verpackt übergeben, was es mir nicht ermöglichte, den Inhalt zu überprüfen. Beim Verzehr bemerkten wir, dass die Oberfläche mit wenig Sahne, Macarons und Erdbeeren dekoriert war, ungewünschte Zusätze, da einige Gäste allergisch waren, und beim Schneiden entdeckten wir, dass die Schichten drei dünne waren und von den Cremes (der inneren) überschattet wurden. Wir hatten vorher positive Erfahrungen gemacht, aber diesmal waren wir trotz der Zusicherungen des Personals bezüglich unserer Anfragen extrem enttäuscht, sowohl von der Einstellung als auch vom Endergebnis, das nicht unseren Anforderungen entsprach und aufgrund von Nahrungsmittelunverträglichkeit (unerwünschte Erdbeeren) nicht verwendbar war. Wir haben fast 80 € für ein entschieden gewöhnliches und anonymes Produkt ausgegeben, es tut mir leid, aber wir werden uns in Zukunft nicht mehr an diesen Anbieter wenden.
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