La Pasticceria Dell'Agnese, récemment entrée dans le circuit AFC, propose une sélection de gâteaux sans gluten de haute qualité, disponibles à la fois entiers et en portions individuelles. En commandant à l'avance, il est également possible d'avoir des options sans lactose.
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Récemment intégrés dans le circuit, il est possible de choisir entre des gâteaux entiers et des portions individuelles ! La variété n'est pas grande, mais la qualité est là et se fait sentir !
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J'avais hâte que cette pâtisserie entre dans les locaux de l'AFC, mais malheureusement, j'ai été déçu. Nous voulions prendre un goûter avec mon mari pour célébrer un anniversaire important, nous sommes entrés et avons demandé quels gâteaux sans gluten étaient également sans lactose (ils devraient avoir au moins une option, étant donné que la maladie cœliaque et l'intolérance au lactose coexistent souvent). Malheureusement, il n'y en avait aucun, donc nous avons dû sortir les mains vides. Cependant, si vous commandez à l'avance, les gâteaux sans gluten et sans lactose sont formidables !
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J'ai commandé un gâteau pour 12 personnes avec la demande spécifique de le préparer avec 3 couches de génoise haute et moelleuse : lorsque je suis venu le récupérer, on m'a remis le gâteau déjà emballé, ne me permettant pas de vérifier son contenu. Au moment de la consommation, nous avons remarqué qu'il avait été décoré sur le dessus avec peu de crème, des macarons et des fraises, des ajouts non demandés car certains convives y étaient allergiques, et en coupant, nous avons découvert que les couches étaient trois fines et recouvertes de crèmes (la intérieure). Nous avions eu des expériences positives auparavant mais cette fois, malgré les assurances du personnel concernant nos demandes, nous avons été extrêmement déçus tant par l'attitude que par le résultat final, qui ne correspondait pas à nos demandes et à risque de non-utilisation en raison d'intolérance alimentaire (fraises non demandées). Nous avons dépensé presque 80 € pour un produit décidément commun et anonyme, je suis désolé mais nous ne nous servirons plus chez ce commerçant.
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