LA BOLA ist ein historisches Restaurant in Madrid, bekannt für sein cocido a la madrileña, das vollständig glutenfrei zubereitet werden kann. Der Betreiber ist Mitglied des spanischen Zöliakieverbands und bietet einen aufmerksamen Service sowie angemessene Preise, die sowohl Touristen als auch Einheimische anziehen, die nach authentischen traditionellen Speisen suchen.
Die Lokale werden von der Gluto-Community vorgeschlagen. Für dieses Lokal haben wir noch nicht genug Informationen für den glutenfreien Sicherheitsbericht.
Zeig, wie du mit glutenfreien Speisen umgehst, und gib Zöliakie-Betroffenen die Sicherheit, dir zu vertrauen
4,7
5
Sie sind Mitglied der Zöliakie-Vereinigung von Spanien. Ich habe glutenfreies Cocido gegessen.
5
Dies ist ein langjähriges, traditionelles Restaurant in Madrid, das einige traditionelle Spezialitäten wie einen Madrider Eintopf, Kutteln und Lamm serviert. Es ist ein wenig ein Touristenziel, aber nicht aufdringlich; das Personal ist sehr stolz auf das, was es anbietet, und der Service sowie das Essen sind ausgezeichnet. Sie übervorteilen die Touristen nicht finanziell — die Preise sind für das, was sie anbieten, sehr angemessen. Man sieht viele Touristen aus dem Ausland, aber auch Spanier aus außerhalb Madrids, die etwas Besonderes und Traditionelles ausprobieren möchten. Reservierungen sind nicht erforderlich, aber sie sind oft voll, daher ist es am besten, eine Reservierung vorzunehmen, die Sie auf ihrer Website machen können. Sie können ihre Spezialität — den Madrider Eintopf — komplett glutenfrei zubereiten, einschließlich der Nudeln. Sie sind von einer lokalen Zöliakie-Vereinigung zertifiziert und verstehen die Anforderungen für Zöliakie gut.
4
Meine Erfahrung hier war enttäuschend aufgrund des Mangels an Professionalität des Kellners, den wir hatten. Wir waren die Ersten, die reingehen, und die Letzten, die rausgehen. Erste Mal in diesem Ort. Ich ging mit meiner Tochter und einem Freund. Ich konnte glutenfreie Suppe und glutenfreies Brot bekommen, dafür gibt es eine 10, jedoch waren die Fideos meiner Tochter und ihres Freundes kalt und trocken, ohne caldo. Wir haben das einem anderen Kellner erwähnt, der schnell in sehr freundlicher Weise, während er seinen Kollegen ansah, erklärt hat, wie man dort cocido genießt. Es stellte sich heraus, dass unser Kellner, einer der älteren, nicht erklärt hatte, wie die Dinge ablaufen. Die Dinge wurden einfach auf den Tisch gekippt, er hatte die guindilla vergessen usw., ein Desaster. Das Essen kann ich nicht bemängeln, aber den Kellner auf jeden Fall. Als wir schließlich unseren Kaffee bekamen, baten wir um die Rechnung, die von der gleichen Person auf den Tisch geworfen wurde. Auf der Rechnung war anstelle eines Glases Weißwein eine Flasche Weißwein. Er zweifelte sogar daran, dass wir die Wahrheit sagten, ich hatte ein Glas Rotwein, meine Tochter Wasser und mein Freund ein Glas Weißwein. Es gab eine Dame, die zu allen Tischen ging und Hallo sagte, aber sie kam uns nicht nahe. Wir waren am Tisch zu links am Fenster, sobald man in den Speisesaal eintritt. Man sollte ein Buch nie nach seinem Einband beurteilen. Würde ich wiederholen? Ja, denn das Essen war ausgezeichnet, aber ich würde um einen Wechsel des Kellners bitten, wenn wir von demselben Mann bedient werden sollten. Die anderen Kellner schienen so freundlich zu sein, aber wie man auf Spanisch sagt, hatte unser entweder einen schlechten Tag oder wir hatten gerade den Diensthabenden erwischt. Sehr unfreundlich. Repräsentiert nicht das Restaurant. Ich habe noch nie eine schlechte Bewertung in einem Restaurant geschrieben.
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