Epiphany's Kitchen | Glutenfrei in Gent

Kurt & Thea Mehnert
14/12/2025

5

Alles ist glutenfrei und laktosefrei. Wahrscheinlich eines der kreativsten Gerichte, die wir in Europa außerhalb der Michelin-Sterne-Restaurants gegessen haben. Wir haben das Degustationsmenü gemacht. Alles vegetarisch, man kann optional Fleisch hinzufügen, aber ich denke, das nimmt von dem, was der Ort servieren möchte. Der einzige Nachteil war, dass das Tempo zwischen den Gerichten etwas ungleichmäßig war - es sollte gleichmäßiger verteilt sein (einige Gerichte lang und einige Gerichte schnell). Abgesehen davon war es eine fantastische Erfahrung und sehr sicher.

Tassilo Kubitz
12/10/2025

4

Ein erstklassiges veganes Restaurant. Sie können in einem alten Gebäude auf zwei Etagen ein köstliches Abendessen genießen. Die Atmosphäre ist eine Mischung aus Barock und moderner Ruine mit viel Gemütlichkeit. Der Service ist schnell und aufmerksam gegenüber den Gästen. Reservierungen sind erforderlich. Die Speisekarte bietet wirklich fantastische vegane Gerichte ohne Gluten. Und das Essen ist wirklich geschmackvoll. Vegane Zusatzangebote können ebenfalls auf Wunsch bestellt werden. Ich finde diesen Ansatz sehr gut, da er auch nicht-harcore Veganer anzieht und sie erkennen lässt, dass es gute vegane Gerichte gibt. Das bringt uns zu dem Thema, warum ich einen Stern abziehen musste. Die Küche war heute wirklich unorganisiert und hatte keine Kontrolle über ihre Prozesse. Wir haben unser Essen zwei Stunden (120 Minuten) lang nicht bekommen. Das Servicepersonal hat das bemerkt und war sehr verärgert. Als Entschädigung haben wir eine Flasche Wein und einen Digestif aufs Haus bekommen. Darüber haben wir uns gefreut und drei Sterne vermieden. Es ist schade, denn das Restaurant und das Essen sind fantastisch.

Stephen Chin
12/10/2025

5

Sehr schönes, engagiertes veganes und glutenfreies Restaurant. Wir hatten das Set-Menü, also haben wir viele ihrer Gerichte probiert, und sie waren alle gut zubereitet mit einzigartigen Aromen und kreativem Einsatz von Zutaten. Wir hatten das Gefühl, dass ihr Herbstmenü etwas zu viele Wurzelgemüse und Zucker hatte, also sei vorsichtig, wenn du auf deine Zuckeraufnahme achtest. Außerdem haben sie einige erstaunliche alkoholfreie Weine (die unserer Meinung nach besser sind als ihre normalen Weine).