Epiphany's Kitchen | Sin gluten en Gent

Kurt & Thea Mehnert
14/12/2025

5

Todo es sin gluten y sin lactosa. Probablemente de la comida más creativa que comimos en Europa fuera de los lugares con estrellas Michelin que visitamos. Hicimos el menú de degustación. Todo vegetariano, puedes añadir carne opcionalmente, pero siento que eso quita de lo que el lugar está tratando de servir. La única negativa fue que el ritmo entre los platos fue un poco desigual - debería estar más equilibrado (algunos platos largos y otros rápidos). Aparte de eso, fue una experiencia fantástica y muy segura.

Tassilo Kubitz
12/10/2025

4

Un restaurante vegano de primera clase. Puedes disfrutar de una deliciosa cena en dos pisos en un edificio antiguo. La ambientación es una mezcla de barroco y ruina moderna con mucha comodidad. El servicio es rápido y atento con los huéspedes. Las reservas son obligatorias. El menú ofrece platos veganos realmente fantásticos sin gluten. Y la comida es realmente sabrosa. También se pueden pedir adiciones no veganas si se desea. Creo que este enfoque es muy bueno, ya que también atrae a los no veganos acérrimos y les hace darse cuenta de que hay buenos platos veganos disponibles. Esto nos lleva al tema de por qué tuve que restar una estrella. La cocina estaba realmente desorganizada hoy y no tenía control sobre sus procesos. No recibimos nuestra comida durante dos horas (120 minutos). El personal de mesa se dio cuenta de esto y se mostró muy molesto. Así que, como compensación, recibimos una botella de vino y un digestivo por cuenta de la casa. Nos alegró eso y evitamos tres estrellas. Es una pena, porque el restaurante y la comida son increíbles.

Stephen Chin
12/10/2025

5

Very nice dedicated vegan and gluten free restaurant. We had the set menu so we tried a lot of their dishes and they all were well done with unique flavors and creative use of ingredients. We did feel like their fall menu had a bit too much root vegetables and sugar, so be careful if you are watching your sugar intake. Also, they have some amazing alcohol free wines (which are better than their regular wines in our opinion).