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Vielleicht die beste Mahlzeit, die ich in Japan hatte, und ich habe einige wirklich fabelhafte Dinge gegessen... alles war so geschmackvoll und mit so viel Sorgfalt zubereitet, direkt vor dir in ihrer wunderschönen Küche. Als jemand mit Zöliakie ist es erstaunlich, alles vom Menü auswählen zu können - so eine Vielfalt an Gerichten. Sie haben ein kleines 🌾 Emoji auf dem Menü für alles, was Gluten enthält. 99% glutenfrei, erstaunliche Soba, erstaunliches Tempura, erstaunliche Vorspeisen. Ein Essen, an das ich noch lange denken werde, so besonders.
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Ich war mit meinem Freund zweimal im Asakusa Sarashina Tenko während unseres Aufenthalts in Tokio. Das Restaurant hat ein ganzes glutenfreies Menü (was in Japan ziemlich schwer zu finden ist), was für mich großartig war, da ich Zöliakie habe. Wir haben mehrere Gerichte à la carte probiert, von den Soba-Nudeln in heißer Suppe bis zu den Desserts, und alles war fantastisch. Die verwendeten Zutaten sind von höchster Qualität und die Aromen sind ebenfalls sehr interessant. Es war definitiv nicht nur das beste Restaurant während unserer Reise in Japan, sondern auch das beste Restaurant, in dem wir seit langem waren. Die Atmosphäre ist auch wirklich cool - wir saßen am Tisch des Chefs, und es war schön, ein paar Worte mit dem Chef auszutauschen. Wir werden sicher beim nächsten Mal in Tokio zurückkehren und es all unseren italienischen Freunden empfehlen!
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Alles über diesen Ort war von Anfang bis Ende absolut wunderbar. Das Personal war so freundlich und rücksichtsvoll, gab Empfehlungen und hatte ein sehr warmes Wesen. Die Atmosphäre war so einladend, und das Geschäft war sehr komfortabel. Und das ist noch nicht einmal das Essen zu erwähnen, das absolut göttlich war! Die Vorspeise war köstlich und das Hauptgericht, das ich bekam (salziges Ingwer-Okame-Soba), war unglaublich. Es war alles so gut, dass ich für die nächste Nacht reserviert habe! Dieses Mal kam ich pünktlich zur Eröffnung (17 Uhr), in der Hoffnung, einen Platz zu bekommen (ich bin allein Reisender, also habe ich das Risiko auf mich genommen), aber ich wollte sicherstellen, dass ich am nächsten Abend ohne Sorgen hinein konnte, da das Restaurant kleiner ist. Ich habe Zöliakie, daher war die Tatsache, dass dieser Ort ein komplett glutenfreies Menü anbietet, ein großer Pluspunkt! 10/10 würde ich empfehlen! Ich habe zu Beginn kein Foto gemacht, aber bitte sehen Sie ein Foto meines verschlungenen Gerichts. Bearbeiten: Die zweite Reise war auch fantastisch und ich habe wieder vergessen, ein Vorher-Foto zu machen🤦♀️ Ich kann diesen Ort nicht genug empfehlen. Vielen Dank! (Bitte ignorieren Sie auch die negativen Bewertungen, die von einer Vorspeise sprechen, die sie nicht bestellt haben... Es ist Teil der japanischen Restaurantkultur, eine kleine, obligatorische Vorspeise (otoshi) zu präsentieren, ähnlich wie eine Servicegebühr, und kein Mangel des Restaurants. Wie auch immer, das otoshi hier war auch köstlich und es hat sich gelohnt!)
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Wow, was für ein wunderbares Dinner-Erlebnis! Ich empfehle dringend, eine Reservierung vorzunehmen und sich ein magisches Dinner-Erlebnis zu gönnen! Der Chef und das Team haben nahtlos zusammengearbeitet in einem gut organisierten Dinner-Service. Ich habe neue Gerichte genossen und neue Arten, vertraute Gerichte zu servieren, die ich vorher noch nie hatte - die Sojasoßen-Mousse war ein Highlight mit dem dünn geschnittenen, blutigen Rindfleisch 🤤 Der Service war warm und wunderbar, die Empfehlung des Sake und des Fruchtsakes war eine perfekte Kombination. Die Soba gefolgt von der heißen Brühe war so tröstlich! Alles wurde von Anfang bis Ende gut durchdacht. Der Chef war der Maestro einer perfekt orchestrierten Symphonie aus Gerichten und Aromen! Bravo an den Chef und das Team! Der Chef ist auch nicht schlecht anzusehen 🥰😏 Oh, und habe ich erwähnt, dass alles, was wir hatten, glutenfrei war?!?! Gönn dir etwas und reserviere jetzt!
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