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Foto von Pizzeria Bisteccheria Triticum

Pizzeria Bisteccheria Triticum | Glutenfrei in Roma

Via Mombaruzzo, 162, Roma

Die 'Pizzeria Bisteccheria Triticum' bietet ein umfangreiches glutenfreies Menü mit einer separaten Küche, um maximale Sicherheit zu garantieren. Die Qualität der Pizzen, sowohl traditionell als auch gourmet, sowie der Fritte ist ausgezeichnet. Der Ort ist informell und einladend, mit aufmerksamen und freundlichen Mitarbeitern.

https://www.glutoapp.com/de/lokal/4174/pizzeria-bisteccheria-triticum
Öffnungszeiten und Wegbeschreibung bei Google
Glutenfreier Sicherheitsbericht
Daten basieren auf dem Feedback von 5 Nutzern

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Glutoscore
3,9

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Marti
26/08/2024
2

Die Kundenbetreuung tendiert zu 0. Sie bringen die Speisekarte nicht, räumen die leeren Teller nicht ab, wissen nicht, was sie an welchem Tisch bringen sollen, und es besteht die Gefahr, dass Ihre Pizza nie ankommt (wie am Nachbartisch). Das Dessert lassen Sie aus Verzweiflung aus, aus Angst, 50 Minuten warten zu müssen. Außerdem ist in der Margherita-Pizza ein Stück Fisch versteckt (den ich nicht esse). Man muss jedoch sagen, dass die Pizza und die Vorspeise gut sind, alles gut verdaulich. Der Preis ist durchschnittlich bis niedrig. Entscheiden Sie selbst.

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Gabriel Valenti
17/01/2024
5

Was wäre das Wochenende ohne die Pizza von Triticum? Es ist jetzt ein fester Halt, um Pizza, frittierte Speisen und Nutella-Focaccia, strikt glutenfrei von ihnen, zu bekommen. Maximale Sicherheit vor Kontamination ist durch den separaten glutenfreien Ofen garantiert.

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Matteo
06/12/2021
4

Angenehme Entdeckung. Pizzeria mit doppelter Küche, um Kontaminationen zu vermeiden. Deshalb gibt es ein separates Menü, das ganz den glutenfreien Optionen gewidmet ist. Die Oliven ascolane und pizzottelle mit Wurstwaren sind ausgezeichnet. Die Pizza (Margherita mit Büffelmozzarella) ist gut, obwohl der Teig in der Mitte vielleicht etwas zu dünn war. Es gibt die Möglichkeit, zwischen „normalem“ Mehl und Vollkornmehl für den glutenfreien Teig zu wählen. Auch die Pizzen „mit Gluten“ sind hervorragend. Für Nicht-Zöliakie-Betroffene ist auch Fleisch auf der Speisekarte vorhanden. Aufmerksames und freundliches Personal.

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Federico Venturelli
07/02/2026
5

Ich war an diesem Ort, wo ich eine Weile nicht gewesen war. Es bleibt eine Gewissheit. Hervorragende Pizza mit der Möglichkeit, sie glutenfrei zu wählen. Es bleibt die beste der Gegend. Makelloser Service, alle jungen, höflichen und professionellen Mitarbeiter; uns hat Barbara bedient und uns die besten Empfehlungen gegeben. Ideal für Familien sowie für Abendessen mit Freunden.

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Irene Basso
20/09/2025
5

Erster Besuch in diesem Lokal, sehr geräumig mit großer Kapazität, und da es Samstag war, war es sehr voll. Wir haben eine großartige Organisation und Verwaltung des Raumes durch das Personal festgestellt, was in so großen Räumen nicht immer leicht zu finden ist. Freundliches und professionelles Personal. Glutenfreie Pizzen und frittierte Speisen waren sehr gut und aus hochwertigen Zutaten hergestellt. Angemessene Kosten. Wir werden auf jeden Fall zurückkehren.

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Raffaella Ferzi
21/07/2025
3

Wir haben gestern reserviert und zu Abend gegessen. Es war nicht das erste Mal, und die Pizza, mit und ohne Gluten, ist köstlich. Der Service ist immer ein bisschen langsam, und man muss die Aufmerksamkeit eines Kellners auf sich ziehen, um zu bestellen oder um etwas zu bitten. Gestern Abend haben sie uns nicht sofort informiert, dass wir ein wenig warten würden, und stattdessen haben wir nach dem Vorspeise 1 Stunde und 15 Minuten auf die Pizza warten müssen. Es kann passieren, dass ein Lokal einmal ernsthafte Probleme hat, aber zumindest sollten sie die Kunden während der Wartezeit mit einem kleinen Appetizer oder einem Rabatt auf die Rechnung trösten. Enttäuscht gegangen!

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Katia Bellucci
16/06/2025
5

Dank einer Freundin, die dort in der Nähe wohnt, habe ich mich verliebt! Ich bin Zöliakie-Patientin und an meinem Tisch saßen Fleischesser, Vegetarier und Veganer... alle haben ohne Probleme gegessen, also danke! Top die glutenfreien Supplì und Pizzottelle, top die Pizza, und das Meisterwerk waren die kleinen Teigwolken mit Nutella und Mascarpone-Creme! Alles war köstlich und leicht... und bis vor kurzem konnte ich Supplì nur so gut essen, wenn ich sie selbst gemacht habe! Wir sehen uns bald, ich möchte euch anderen Leuten vorstellen!

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Loredana Mastrandrea
22/08/2024
3

Ich bin nach langer Zeit zu Triticum zurückgekehrt. Das Lokal ist auf Pizzen spezialisiert und bietet auch glutenfreie und laktosefreie Optionen an. Die Auswahl an Pizzen, die für Menschen mit Unverträglichkeiten geeignet sind, ist groß und die Preise sind angemessen. Ich habe ein Rindersteak bestellt und um eine mittlere Garstufe gebeten, aber leider fand ich es zäh und schwer zu essen. Die Pizza war hingegen angenehm. Der Service war etwas langsam, aber die Mädchen, die uns bedient haben, waren sehr freundlich. Ich empfehle, früh zu kommen, da der Parkplatz des Lokals nicht viele Parkplätze bietet.

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Stefano Gug.
09/07/2024
2

Es gibt nichts zu beanstanden an der Qualität der Pizzen mit gut gemachtem Teig und an der Vielfalt, sowie an der Möglichkeit glutenfreier/laktosefreier Optionen, aber die Wartezeiten erwiesen sich als biblisch (nach anderthalb Stunden waren die Pizzen trotz Erinnerungen immer noch nicht angekommen); wir haben außerdem auf das Dessert verzichtet, weil es tatsächlich "schon spät" war und da das Parken sehr problematisch ist, würde ich sagen, sie werden mich wahrscheinlich nicht wiedersehen. Ein Rat: Man kann die Mitnahme nicht auf Kosten der sitzenden Kunden bevorzugen, da diese als "bereits gewonnen" gelten.

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Maria S
07/04/2024
3

Niedlicher Ort. Ich hatte eine Carbonara-Pizza, die ziemlich gut war. Die Pommes (Vorspeisen) waren gut, aber fad und hart. Praktischer Ort für Zöliakiekranke, da sie zwei Öfen haben, einen mit und einen ohne Gluten.

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Ylenia Deni
20/01/2024
3

Endlose Wartezeit, immer nicht synchron mit den Gängen. Der Zöliakiekranke hat zu Ende gegessen und die anderen warten noch auf die Vorspeise. Ich habe dort mehrere Male gegessen und es gibt immer zu lange Wartezeiten. Portionen stark reduziert, fettiger Artischocke und das Dessert kam auch nach langer Wartezeit... es war warm. Schade.

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Laura Pau
07/08/2022
5

Ich finde es eine wirklich schöne Umgebung, gut gepflegt und sauber, mit Parkplätzen und freundlichen und einladenden Kellnern. Die Speisekarte ist sehr abwechslungsreich, angefangen bei Pizza sowohl normal als auch glutenfrei und laktosefrei, die köstlichen frittierten Speisen in allen Variationen und dann die ausgezeichneten und preiswerten Fleischmenüs, die Desserts sind fabelhaft ... Sowohl der Innen- als auch der Außenbereich des Restaurants sind schön ... Der einzige Nachteil im Sommer ist die Überhitzung des Steuerpanels, wodurch ständig das Licht ausgeht und die Gerichte am Tisch verspätet kommen. Ich hoffe, dass ihr das Problem schnell löst ... Trotz allem kann ich es empfehlen, sogar sehr empfehlen.

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Massimo Moretti
24/07/2022
2

Eine wirklich schöne Umgebung, in einer inneren Straße, mit einem hervorragenden Außenbereich. Das Menü ist umfangreich und bietet verschiedene Pizzawahlen und Supplì. Es gibt auch ein Fleischmenü (eigentlich 4), für diejenigen, die keine Pizza mögen, und ein glutenfreies Menü für die, die es benötigen. Der größte Nachteil ist der Service: • zwischen dem Tisch, der Getränkebestellung, der Bestellung der Gerichte und dem Servieren der Gerichte am Tisch, sind 4 bis 5 Personen unterwegs. Außerdem werden die Gerichte nachlässig auf dem Tisch abgestellt. • die Pizzen haben sich definitiv verschlechtert, der Calzone, den ich bestellt hatte, war trocken und teigig. Schade, denn ich hatte eine wunderbare Erinnerung an dieses Gericht. Ein weiterer negativer Punkt ist der totale „Nichtraucherbereich“ im gesamten Außenbereich, abgesehen von einer verloren Ecke Nähe des Tores, als wären wir ansteckend. Ach, und obendrein haben sie meine Bestellung verloren. 2/5, nicht empfohlen, mit Bedauern, aber nicht empfohlen.

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Valentina Leonetti
17/03/2022
4

Da ich laktoseintolerant bin, gehe ich, wenn ich Lust auf Pizza habe, ins Triticum. Leichte, schmackhafte und gut gewürzte Pizzen. Auch das Fleisch ist sehr gut. Große Auswahl an Fassbieren. Lobenswert ist die Aufmerksamkeit, die sie den Zöliakie-Betroffenen gewidmet haben, mit einem Menü und einer Küche, die ausschließlich für sie gedacht ist. Ich war auch mehrmals zum Aperitif dort, angenehm im Frühling/Sommer, wenn man draußen sitzen kann. Es gibt Parkplätze, obwohl sie am Wochenende, in Anbetracht der Kundschaft, schnell voll sind. Trotzdem findet man in der Umgebung einen Platz. Das Personal ist immer sehr freundlich und effizient. Sehr zu empfehlen.

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Mary R.
17/08/2021
3

Der Platz ist sowohl außen als auch innen groß. Es ist trotzdem besser, eine Reservierung vorzunehmen. Große Auswahl an Pizzen und Vorspeisen. Die Speisekarte könnte etwas "chaotisch" sein. Es gibt auch ein Menü für Zöliakiekranke. Die Pizzen sind dünn, geschmacklich ordentlich, vielleicht fehlte es der von mir bestellten (Zucchiniblüten, anchovies und Mozzarella) etwas an Würze... Sie war zu trocken und die Blumen waren zu roh. Der Teig ist leicht. Schneller Service, das Personal ist freundlich, hilfsbereit und zuvorkommend. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist durchschnittlich.

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Anna De Vita
13/08/2021
5

Ich kannte diese Pizzeria nicht, sie ist ein ausgezeichnetes Referenzpunkt für uns Zöliakiebetroffene. Vielleicht die beste glutenfreie Pizza in Rom. Die frittierten Speisen sind hervorragend, alles total sicher, da es ein von der AIC empfohlenes Lokal ist, und das Bier ist auch großartig... ein echtes Juwel, S.G in Rom und für alle anderen. Bewertung: 10

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giulia toto
22/07/2021
3

Ein schöner und sehr geräumiger Ort mit einer großen Auswahl für Zöliakiekranke und Nicht-Zöliakiekranke. Für diejenigen, die keine Pizza möchten, stehen zwei Fleischmenüs zur Verfügung, eines mit Steak und das andere mit Tagliata oder Hamburgern. Oft überfüllt leidet der Service etwas unter der Geschwindigkeit (wir mussten wirklich lange auf eine Pizza warten)!

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Mani Goldo
03/02/2020
5

Fangen wir mit den wichtigen Dingen an! Pizza von höchster Qualität und wirklich köstliche Gourmet-Pizzen. Auch die frittierten Speisen und das Fleisch sind beeindruckend. Der Bereich für glutenfreies Gebäck ist sehr geschätzt – er ist verglast und nur mit Personal besetzt, das sich um diesen Bereich kümmert. Wirklich eine Seltenheit. Ein schöner und informeller Ort für alle Abende; aufmerksames und schnelles Personal. Auch der Bereich für Kinder mit Rutschen und Bällen ist schön, damit die Kinder sich austoben können und die Eltern das Abendessen genießen können. Zur Sicherheit der Kinder gibt es auch eine Betreuerin. Die Pizza Pachino und Buffalo Triticum muss unbedingt probiert werden!





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