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Foto von Sorriso Bistrot - Gluten Free Roma

Sorriso Bistrot - Gluten Free Roma | Glutenfrei in Roma

Via Sarnano, 4, Roma

Junior Pizza Chef® Gluten Free Roma bietet eine außergewöhnliche glutenfreie Pizza mit gut gegangener Teig und hochwertigen Zutaten. Das Lokal wird von höflichem und professionellem Personal geleitet, was ein angenehmes Erlebnis garantiert. Absolut empfehlenswert für glutenfreie Pizza, Desserts und frittierte Speisen.

https://www.glutoapp.com/de/lokal/4910/sorriso-bistrot-gluten-free-roma
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Daten basieren auf dem Feedback von 9 Nutzern

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4,8

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PublicNickname
06/03/2026
5

Topperia ist ein Treffer, die Pizza eine der besten, sie schmilzt im Mund, Supplì mit einem Twist. Perfekt gekochter Reis und eine nicht saure Sauce, was selbstverständlich erscheinen mag, aber es ist alles andere als das. Geht dorthin und ihr werdet nicht enttäuscht werden!

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xina
29/05/2025
5

Ruhiger Ort, der Besitzer Filiberto ist eine freundliche und sehr nette Person, die Pizza ist köstlich und die Frittiergerichte sind ein Genuss, ich hoffe, bald zurückzukehren.

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danilo
07/08/2024
5

Ich besuche diesen Ort seit vielen Jahren und jedes Mal, wenn ich dort essen gehe, ist es ein Vergnügen. Sie haben eine große Auswahl, die Pizza ist die beste, die ich je gehabt habe, und das Personal ist wirklich freundlich und gut vorbereitet. Der Ort ist klein, aber einladend. Ich empfehle dringend, dorthin zu gehen!

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Claudia Di Biagio
08/07/2024
5

Ich war vor ein paar Tagen in dieser Pizzeria. Spektakuläre Pizza, die beste, die ich in letzter Zeit gegessen habe. Alle Fritti sind glutenfrei und viele auch laktosefrei. Sehr empfehlenswert, wir werden zurückkommen!

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Giorgia Astorino
31/07/2023
5

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Alekos Roberta
08/01/2023
5

Leckere glutenfreie Pizza, außergewöhnlicher Teig. Der einzige Nachteil für mich ist das Fehlen eines Holzofens für die glutenfreie Option, aber alles andere ist perfekt. Auch die Desserts sind sehr gut.

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Marco Simeoni
11/02/2026
5

Informelle Atmosphäre und einfache, familiäre Umgebung. Parken in der Gegend ist sehr einfach. Ich und meine Partnerin haben verschiedene glutenfreie Produkte ausprobiert und waren angenehm überrascht von der Qualität des Teigs, aber vor allem von der Qualität der ausgewählten Rohstoffe (Tomate, Mozzarella und Wurstwaren auf den Pizzas). Die angebotenen Produkte sind wirklich viele und alle verdienen es, ausprobiert zu werden, denn ich werde auf jeden Fall zurückkehren, um andere Sachen auszuprobieren. Die Preise sind mehr als fair, wenn man bedenkt, dass die Rohstoffe für Zöliakie-Betroffene höhere Kosten haben, der Eigentümer hat es jedoch geschafft, die Qualität sehr hoch zu halten, ohne den Preis zu stark zu belasten. Natürlich bietet das Lokal mit getrennten Küchen auch Lösungen für diejenigen, die nicht glutenintolerant sind!!! Vielen Dank für den angenehmen Abend!

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Claudio Torrieri
29/12/2025
5

Wenn Sie nach einem Ort suchen, um eine glutenfreie Pizza zu genießen, die der traditionellen in nichts nachsteht, ist dieses Lokal die ideale Wahl! 🍕✨ Vom ersten Biss an erkennt man, dass hier die Qualität der Zutaten im Mittelpunkt steht: Der glutenfreie Teig ist leicht, duftend und gut aufgegangen, mit diesem authentischen Geschmack, den man selten auf Menüs für Zöliakie-Betroffene findet. Die Backzeit ist optimal, der Rand ist weich, aber gut strukturiert, und die Füllung ist reichhaltig und geschmackvoll.

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Michael “Michacar” Carli
18/11/2025
5

Das Lokal hat sowohl einen Außenbereich (für die Sommersaison) als auch zwei Innenräume. Der zweite Raum ist aufgrund der größeren Flächen und der Anordnung der Tische definitiv vorzuziehen. Der Empfang durch das gesamte Personal war ausgezeichnet. Wir haben sofort einen schönen supplì mit Meeresduft (leider nur etwas größer hätten sein können) glutenfrei und die Chips bestellt, alles war köstlich. Die Pizza ist phänomenal, sowohl die „normale“ als auch die glutenfreie, und sie ist im halb-neapolitanischen Stil (der Boden ist etwas knuspriger als neapolitanische Pizza und das passt meiner Meinung nach hervorragend). Man merkt die Suche nach den Zutaten, alle von exzellenter Qualität; der Eigentümer hat uns auch die verwendeten Mehlsorten erklärt und wir waren beeindruckt von der Leidenschaft, die er in seine Arbeit steckt (eine sehr seltene Sache heutzutage...), die uns wie zu Hause fühlen ließ. Dann, nach seinem Rat, haben wir die Pizza mit Kürbiskernmehl genommen: spektakulär! Sie hatte keinen seltsamen Nachgeschmack und war sehr bekömmlich (natürlich war sie auch glutenfrei, aber ich kann ruhigen Gewissens sagen, dass ich sie auch gegessen habe, und sie hatte keinen Grund, zur normalen Teigpizza neidisch zu sein). Wir haben auch den zerlegten Cannoli (auch glutenfrei) bestellt und er war köstlich und die Portion war für ein Dessert angemessen. Die Rechnung war ehrlich und im Einklang mit den Erwartungen, wenn man die verwendeten Rohstoffe berücksichtigt. Wir werden auf jeden Fall zurückkehren und empfehlen, eine Reservierung vorzunehmen.

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Marco Napoli
15/10/2025
5

Wenn Sie dieser unersättliche Liebhaber echter neapolitanischer Pizza sind, wenn Sie dieser Intolerante sind, der müde gezwungen ist, sich mit vorgekochten und geschmacklosen "Pizzen" zufriedenzugeben, werden Sie hier das Gefühl wiederentdecken, privilegiert zu sein, zusammen mit dem Vergnügen, eine Pizza zu essen, die jeden Standard dieser Kategorie übertrifft, sowohl ohne (als auch mit) Gluten. Vielen Dank für Ihr Engagement, sehr empfehlenswert!

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Emiliano Iannetti
09/10/2025
5

5 Sterne sind wenig. Einige Vorbemerkungen, vor langer Zeit entdeckt, aber wir sind nicht dazu gekommen. Sobald es möglich war, sind wir hingegangen und haben alles probiert: frittierte (nur und glutenfreie), Pizzen mit gluten und ohne, das Lächeln, noch nicht auf der Speisekarte verfügbar, aber bald wird es sein (einfach, nur um es zu probieren) und zusätzlich haben wir auch die Mehle gekauft, mit denen er die Teige nach seiner Idee aus einer Mischung unterschiedlicher Mehle macht. Eine weitere notwendige Vorbemerkung: laktosefrei, ohne glutenhaltige Mehle. Aber zurück zu den Pizzen, wir waren 5 und haben eine glutenhaltige amerikanische (Margherita mit Würstchen und Pommes) und eine Er pecora (mit getrockneten Tomaten, ich erinnere mich nicht mehr). Die erste war perfekt, weich genau richtig, ein Teig mit 110% Feuchtigkeit, wenn ich mich nicht irre, aber sehr leicht, wirklich, ich habe gegessen und es hat mich überhaupt nicht schwer gemacht. Besonders beim Heben des Stücks blieb es da, trotz des Gewichts des Belags. Die andere war schlichtweg göttlich in ihrer Einfachheit. Aber zu den glutenfreien, die Kinder haben eine Porchetta (aber aufgeschnitten) und laktosefreien Mozzarella und ein Crostino mit Rohschinken genommen, auch diese waren einzigartig leicht und köstlich. Alle Pizzen hatten etwas Rand (sie waren nicht neapolitanisch). Schließlich hat der Kleine eine weiße Focaccia genommen, ich schwöre, ich habe sie probiert, und sie war viel besser als viele andere glutenhaltige Pizzen, so weich wie es sein sollte. Die drei Pizzen haben die Kinder nicht aufgegessen und auch heute waren sie noch gut. Der Besitzer war sehr hilfsbereit und freundlich, sowohl bei der Beantwortung meiner Fragen als auch bei der Begrüßung. Wir haben 90€ für 5 Personen mit 5 Pizzen, zwei Wasser, zwei frittierte Kartoffeln, einen Chips cacio e pepe, einen Supplì und zwei Montanare bezahlt, eine mit Tomate und Mozzarella und eine mit Mortadella und Pistazie, also was soll ich sagen? Ein mehr als fairer Preis und auf jeden Fall gut angelegt. Sicherlich werden wir zurückkehren. Ich lasse euch die Fotos der Pizzen da.

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sabrina piccirilli
04/09/2025
4

Pizzeria mit einem kleinen Außenbereich an der Straße. Drinnen ist es klein. Freundliches Personal. Auf glutenfreie Speisen spezialisiert. Das Essen ist ganz gut. Die Pizza ist typischerweise neapolitanisch.

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Alice Simoni
23/07/2025
5

Wir sind zufällig hier gelandet; wir haben nach einer glutenfreien Pizzeria gesucht. (Nicht Zöliakie) Ich habe den glutenfreien Teig gewählt, um ihn mit meinem zöliakiekranken Freund zu teilen, und es war LECKER. Ich habe „er tramonto“ auf die Empfehlung der Kellnerin (sehr nett) genommen und es war ausgezeichnet! Auch die Frittierwaren waren sehr gut, besonders die Nduja-Supplì!

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Christian Cilurzo
23/06/2025
5

Ich war schon mehrere Male bei Sorriso (ehemals Junior Chef Pizza) und kann sagen, dass der neue Name perfekt zu der Stimmung passt, mit der man nach dem Essen geht. Das Personal ist super hilfsbereit und immer mit einem Lächeln, die Wartezeiten sind hervorragend. Was das Essen betrifft, was soll ich sagen, es ist exquisit. Ich habe diese Pizzeria vor zwei Jahren entdeckt, weil sie auf verschiedenen Blogs für Zöliakie-Betroffene bekannt ist, und wir haben beschlossen, sie auszuprobieren. Alle Frittierwaren sind glutenfrei; gestern hatten wir Käsebomben mit pasteurisiertem Eigelb und Montanare mit Soße, Parmesan und Pistazienpesto sowie Mortadella. Der Teig ist fantastisch, das gilt auch für die glutenfreien Pizzen, die sind eine Garantie, insbesondere die Gourmet-Varianten. Leichter Teig, gut gebacken. (Das angehängte Foto der Pizza zeigt halb Er Patata und halb Er Foco, wir haben die Pizzen geteilt.) Zum Abschluss haben wir uns entschieden, ein Dessert zu nehmen, das sind frittierte Teigstreifen mit Nutella, auch köstlich. Ich empfehle, es mindestens einmal auszuprobieren!

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Sara D'Andrea
20/06/2025
5

"Sorriso bistrot"! Eine Garantie! Zuerst wirst du mit dem fantastischen Lächeln von Filiberto, dem Inhaber, empfangen, der immer auf deine Wünsche achtet und so einladend ist, dass du dich wie zu Hause fühlst. Als zweites, aber nicht weniger wichtig, würde ich sagen "GRUNDLEGEND", die himmlischen Pizzen! In Bezug auf Qualität, Leichtigkeit und Verdaulichkeit! Ich habe die Pizza des Monats probiert (gebackene Kartoffelcreme, Salsiccia di Norcia, Walnüsse und Trüffel-Burratina), und sie als Gourmet-Pizza zu bezeichnen, ist eine Untertreibung! Probiert es aus, und ihr werdet es nicht bereuen, egal welche Pizza ihr wählt! Glutenfrei oder nicht! Wenn es 10 Sterne gäbe, hätte ich sie problemlos vergeben!!! Herzlichen Glückwunsch!

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marina de marte
18/06/2025
5

Sorriso Bistrot bestätigt sich als eine wunderschöne Entdeckung!! Wir sind schon mehrmals allein oder mit Freunden dort gewesen und alle hatten eine gute Zeit, sowohl Zöliakie-Betroffene als auch Nicht-Zöliakie-Betroffene. Die glutenfreie Pizza mit dem neuen Teig ist noch besser und fluffiger, für mich die beste von all denen, die ich gegessen habe. Freundliches und lächelndes Personal, entspannte Atmosphäre, es fühlt sich wirklich an wie zu Hause. Die Leidenschaft und das Engagement von Filiberto sind in seinen Augen und Worten spürbar. Sehr gut gemacht 👏

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Gianfranco De Luca
30/01/2025
4

Wahrscheinlich die beste glutenfreie Pizza, die ich seit 2015 gegessen habe. Hervorragend in Duft, Geschmack, Konsistenz und vor allem der Leichtigkeit des Teigs. Eine Pizza, die sich wie eine Wolke im Mund anfühlte, mit einem luftigen Rand, der typisch für die neapolitanische Tradition ist. Außerdem gibt es verschiedene köstliche frittierte Gerichte, und unter den verfügbaren Desserts finden sich auch die Trüffel von Pizzo Calabro 😋 Ein intimes Lokal mit herzlicher Atmosphäre. Besonders hervorzuheben ist die Verfügbarkeit von laktosefreien Produkten, glutenfreiem Bier aus Belgien und auf Anfrage auch Teig auf Hanfbasis.

Immagine del profilo di Marina Pasetti
Marina Pasetti
19/05/2024
3

Glutenfreie Pizza ist sehr gut, aber ich rate dringend davon ab, samstags zu bestellen, sowohl vor Ort als auch zur Lieferung. Vor zwei Samstagen mussten wir eine Stunde nur auf die Vorspeise warten, und gestern 45 Minuten auf die Lieferung. Die Pizza kam kalt und gummiartig an. Wenn die Nachfrage steigt, muss auch das Personal erhöht werden.

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ANNA MARIA FAGIOLO
06/05/2024
5

Wenn Sie nach einer wirklich ausgezeichneten glutenfreien Pizzeria suchen, hier ist sie, Sie haben sie gefunden!! Sie machen auch traditionelle Pizzen, die wirklich lecker sind, sowie Bruschetta aus glutenfreiem Brot. Der Ort ist klein, gut organisiert und sauber. Freundliches und professionelles Personal. Ein Erlebnis, das man wiederholen sollte.

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Tognarelli Massimiliano
10/03/2024
4

Tolle Pizzeria in der Gegend von San Basilio mit der Möglichkeit, glutenfreie Pizza und Pasta zu bestellen. Freundliches Personal, aber sie sollten den Service verbessern! Die Vorschläge auf der Speisekarte sind hervorragend.

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Federica G
21/01/2024
5

Tolle glutenfreie Pizza mit der Möglichkeit von laktosefreiem Mozzarella! Der Teig ist weich und lecker! Ich finde selten glutenfreie Pizzerien, die mich zufriedenstellen, aber diesmal war ich wirklich glücklich. Über das Essen gibt es nichts zu sagen; ich konnte sogar das Dessert genießen! Der Service war ziemlich schnell, obwohl der Laden voll war. Wenn ich nur einen Punkt anmerken muss, dann ist es, dass die Umgebung etwas klein war.

Immagine del profilo di Lorenzo P
Lorenzo P
11/08/2022
5

Wer Nahrungsmittelunverträglichkeiten hat, weiß: Eine anständige glutenfreie Pizza zu finden, ist nicht einfach.. nun, ich habe hier eine gefunden, die BESSER ist als die 'normale'! Knusprig genau richtig, gut aufgegangen und mit all den Köstlichkeiten belegt. Wenn man dann auch noch Supplì (ebenfalls glutenfrei) hinzufügt.. wird diese Pizzeria unschlagbar. Der Besitzer ist von einer überwältigenden Höflichkeit und wir freuen uns darauf, so schnell wie möglich wiederzukommen.

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Giulia Canestrari
09/07/2022
5

FANTASTISCHE Pizzen!! Wir haben sowohl die normalen als auch die glutenfreien probiert.. ausgezeichnet! Ausgezeichneter Teig!! Ich habe noch nie eine glutenfreie Pizza wie diese gegessen. Die frittieren Speisen waren köstlich, besonders die Supplì. Kompliment an das gesamte Personal, sehr freundlich und sympathisch👏

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Moreno Mostarda
12/02/2022
5

Die BESTE glutenfreie Pizza! FANTASTISCHE Hanfpizza!! Auch die Suppli sind großartig! Filippo, der Manager, ist eine freundliche Person und sorgfältig in der Präsentation der verschiedenen Gerichte. Es ist jetzt zur Gewohnheit geworden, jeden Samstag zu gehen! Empfohlen.

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ANASTASIA DI MELLA
15/11/2021
5

Alles unglaublich gut und glutenfrei!! Da es unser erster Besuch in diesem Lokal war, haben wir beschlossen, ein wenig von allem zu probieren, und nichts hat uns unzufrieden gelassen. Zutaten von bester Qualität, alles wird vollständig von ihnen gemacht, vom Brot bis zur Panade der Frittierwaren (leicht und überhaupt nicht in Öl durchnässt). Die Königin... Natürlich die Pizza!! Kompliment..

Immagine del profilo di Chiara Romanazzi
Chiara Romanazzi
07/10/2021
5

Ich habe heute Abend Kroketten, ein geröstetes Brot mit Würstchen und Pilzen, eine Margherita-Pizza mit Pommes frites und ein handwerkliches blondes Bier gegessen: alles glutenfrei. Es war alles sehr gut! Die Pizza hatte einen dicken Rand und wurde mit Teig gemacht, der 72 Stunden gegangen ist... sehr leicht und schmackhaft! Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Der Besitzer ist freundlich und der Service ist schnell. Ich werde auf jeden Fall zurückkehren.

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nadia primerano
04/08/2021
4

Sehr, sehr gute neapolitanische Pizza, sowohl der Teig als auch die Beläge, sehr frisch und ausgewogen in der Zubereitung und Würzung. Wenn du nach einer kleinen "Personalisierung" fragst, sind sie bereit, dir zu helfen, und die Anfrage nach einem Aufpreis erfolgt nicht sofort wie in vielen anderen Lokalen. Die Preise sind gut, nicht die niedrigsten, aber akzeptabel angesichts der Qualität. Obwohl ich einen etwas empfindlichen Magen habe und Pizza mir oft "unruhige" Nächte beschert, habe ich sie ohne Verdauungsprobleme gegessen. Der einzige Nachteil ist der Außenbereich, der durch die fehlenden effektiven Sonnenschirme und das minimale Isolationsniveau von der Straße etwas unangenehm ist. Aber für Pizza zum Mitnehmen ist es absolut empfehlenswert.

Immagine del profilo di Luca De Francesco
Luca De Francesco
30/07/2021
5

Tolle Pizza, unter den besten der Hauptstadt. Gemütlich und angenehm begleitet von der Höflichkeit und Freundlichkeit des Personals. Ausgezeichnete Wahl sowohl als Paar als auch für einen Abend mit Freunden, aber auch allein mit meiner Frau, die schon im Urlaub ist.

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Simona Monaco
27/06/2021
5

Die glutenfreie Pizza ist großartig; bis jetzt habe ich noch nie so eine gute Pizza gegessen. Das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit. Der Herr, der uns bedient hat, war nett und sehr freundlich. Ich empfehle es sehr! Ich werde auf jeden Fall zurückkehren, um eine leckere Pizza zu essen!

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Giulia Talamo
10/06/2021
5

Meine Familie und ich haben in diesem Restaurant zu Abend gegessen und es wird definitiv eine Erfahrung sein, die wir wiederholen werden, um die anderen Pizzen auf der Speisekarte zu probieren! Die Pizza (die Patatosa) war einfach fabelhaft, und der glutenfreie Calzone war wirklich spektakulär, mit einem super weichen Teig, den wir bisher in Geschäften nie gefunden hatten. Ein besonderes Lob geht an den Service, der Herr war wirklich sehr freundlich und nett. Wir werden auf jeden Fall zurückkehren!

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Carmela Lacopo
02/06/2021
5

Ich habe in meinem Leben viel Pizza gegessen, aber keine war so gut und bekömmlich wie diese, zudem ist der Service makellos. Sehr zu empfehlen!

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bruno desideri
27/05/2021
5

Leckere Pizza, freundliches und kompetentes Personal. Mit der virtuellen Karte gibt es viele Angebote und Rabatte. Die Pizza "Ar Foco" echte Diavola ist unbedingt probieren.

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Lucia Coraggio
20/05/2021
5

Was hat uns der Lockdown gebracht? Junior Pizza Chef! Ein Sonnenstrahl in der Dunkelheit der Quarantäne! Man sagt normalerweise, dass es relativ ist, eine gute Pizza zu definieren, je nach Vorliebe. In Wirklichkeit ist ihre Pizza nicht nur gut, sie ist einfach FABELHAFT! Unabhängig vom Geschmack ist der Teig großartig, gut aufgegangen und die Zutaten sind von hoher Qualität (beginnt mit Caputo-Mehlen). Sie werden von einem sehr freundlichen und herzlichen Personal und einer wunderbaren Pizzaiola (Girl-Power!) umrahmt! Sehr empfehlenswert. Wenn die GF-Pizza gut ist... werden Sie nicht enttäuscht sein!

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andrea di fiore
16/05/2021
5

Ausgezeichnet!! Dieses Mal war es zum Mitnehmen, aber bald werden wir anhalten, um es frisch aus dem Ofen zu probieren und zu essen. Vielen Dank für die herzliche Begrüßung und die außergewöhnlichen Produkte.

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Loreti Antonella
14/01/2021
4

Vor einigen Abenden habe ich Pizza und Supplì probiert. Alles war sehr gut; ich habe die Pizza reserviert und sie persönlich abgeholt. Sie waren pünktlich zur Lieferzeit. Das Einzige, was mich verwundert hat, war der Preis: eine Pizza kostete 14 Euro ... Das scheint mir ein hoher Preis zu sein, nicht im Einklang mit anderen glutenfreien Pizzerien. Zumal ich sie auch selbst abgeholt habe!

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ANTONIO MART
30/01/2020
5

Tolle Pizza, wir warten jeden Tag auf das Brot.

Immagine del profilo di Filiberto Chiumera
Filiberto Chiumera
24/01/2020
5

Immagine del profilo di gluten free pizza by Vadim
gluten free pizza by Vadim
24/01/2020
5

Frisches Produkt von hoher Qualität

Immagine del profilo di Federico Tarascio
Federico Tarascio
05/01/2020
5

Sehr gut, unvergleichliche Qualität

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Fabrizio Ferri
02/01/2020
4

Gut begonnen!





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