Junior Pizza Chef® Gluten Free Roma ofrece una pizza sin gluten excepcional, con masas bien levadas e ingredientes de alta calidad. El local está gestionado por personal cortés y profesional, garantizando una experiencia agradable. Absolutamente recomendado para pizza, postres y frituras sin gluten.
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4,8
5
Topperia es un acierto, la pizza es una de las mejores, se derrite en la boca, supplì con un giro. Arroz perfectamente cocido y salsa no ácida, que parece algo obvio pero no lo es en absoluto. ¡Ve allí y no te decepcionarán!
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Lugar tranquilo, el propietario Filiberto es una persona amable y simpatiquísima, la pizza está buenísima y los fritos son una delicia, espero volver pronto.
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He estado visitando este lugar durante muchos años y cada vez que voy a comer allí, es un placer. Tienen una amplia variedad de opciones, la pizza es la mejor que he comido y el personal es muy amable y preparado. El lugar es pequeño, pero acogedor. ¡Lo recomiendo encarecidamente!
5
Estuve en esta pizzería hace pocos días. Pizza espectacular, la mejor que he comido últimamente. Todos los fritos son sin gluten y muchos también tienen opciones sin lactosa. ¡Altamente recomendado, volveremos!
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5
Pizza sin gluten deliciosa, masa excepcional. La única pega para mí es la falta de horno de leña para la opción sin gluten, pero por lo demás todo perfecto. También los postres muy buenos.
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Local informal y ambiente familiar y sencillo. Estacionamiento muy fácil en la zona. Mi compañera y yo probamos varios productos (sin gluten) y quedamos gratamente sorprendidos por la calidad de la masa, pero sobre todo por la calidad de las materias primas elegidas (tomate, mozzarella y embutidos utilizados en las pizzas). Los productos propuestos son realmente muchos y todos merecen ser probados, porque definitivamente volveré para probar otras cosas. Los precios son más que justos, considerando que las materias primas para los celíacos tienen un costo mayor; sin embargo, el propietario ha sabido mantener la calidad muy alta sin cargar demasiado el precio. ¡Por supuesto, el local, al tener cocinas separadas, ofrece soluciones también para quienes no son intolerantes al gluten! ¡Gracias por la agradable velada!
5
Si estás buscando un lugar donde disfrutar de una pizza sin gluten que no tiene nada que envidiar a la tradicional, este local es la elección ideal! 🍕✨ Desde el primer bocado se entiende que aquí la calidad de los ingredientes está en el centro de todo: la masa sin gluten es ligera, fragante y bien leudada, con ese sabor auténtico que rara vez se encuentra en los menús dedicados a celíacos. La cocción es óptima, el borde es suave pero bien estructurado, y el relleno es abundante y sabroso.
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El local tiene tanto un espacio exterior (dedicado a la temporada de verano) como dos salas interiores. Seguro que la segunda sala es preferible por sus espacios más amplios y la disposición de las mesas. La acogida fue excelente por parte de todo el personal. Inmediatamente pedimos un buen supplì con aroma a mar (solo lamentar que podría haber sido un poco más grande) sin gluten y las papas fritas, todo muy delicioso. La pizza es fenomenal, tanto la "normal" como la sin gluten, y es de estilo semi-napolitano (la base es un poco más crujiente que la pizza napolitana y, en mi opinión, eso encaja muy bien). Se nota la búsqueda de los ingredientes, todos de excelente calidad; el dueño también nos explicó los tipos de harina utilizados y nos impresionó la pasión que pone en su trabajo (algo muy raro hoy en día...) que nos hizo sentir como en casa. Luego, siguiendo su consejo, pedimos la pizza hecha con harina de semillas de calabaza: ¡espectacular! No tenía ningún regusto extraño y resultó muy digestible (por supuesto, también era sin gluten, pero puedo decir con confianza que yo también la comí y no tenía nada de qué envidiar a la de masa normal). También pedimos el cannolo descompuesto (también sin gluten) y estaba riquísimo y la porción era adecuada para un postre. La cuenta fue honesta y en línea con las expectativas, considerando la materia prima utilizada. Sin duda volveremos y recomendamos hacer una reserva.
5
Si eres ese amante insaciable de la auténtica pizza napolitana, si eres ese intolerante obligado a conformarse cansadamente con "pizzas" precocinadas y insípidas, aquí redescubrirás la sensación de sentirte privilegiado, junto al placer de comer una pizza que supera todos los estándar de la categoría, sin (y con) gluten. ¡Gracias por vuestro compromiso, muy recomendable!
5
5 estrellas son pocas. Algunas premisas, descubrimos hace mucho pero no pudimos ir. Tan pronto como fue posible, fuimos y probamos todo, frituras (solo y sin gluten), pizzas con gluten y sin, la sonrisa, aún no disponible en el menú pero pronto lo estará (simple, solo para probar) además compramos también las harinas con las que hace las masas según su idea de mezcla de harinas diferentes. Otra premisa obligatoria, sin lactosa, sin harinas sin gluten. Pero volvamos a las pizzas, éramos 5 y pedimos una americana con gluten (margherita con salchicha y patatas fritas) y una Er pecora (tomates secos y no recuerdo más). La primera perfecta, suave en el punto justo, una masa con una hidratación del 110% si no me equivoco pero muy ligera, realmente comí y no me pesó para nada. Sobre todo al levantar la porción se quedaba ahí a pesar del peso de los ingredientes. La otra era nada menos que sublime en su simplicidad. Pero pasemos a las sin gluten, las niñas pidieron una porchetta (pero en rodajas) y mozzarella sin lactosa y un crostino con jamón, también estas de una ligereza única y sabor sublime. Todas las pizzas tenían un poco de corteza (no eran napolitanas). Finalmente, el pequeño tomó una focaccia blanca, les juro que la probé y estaba mucho mejor que muchas otras pizzas con gluten, tan suave como debía estar. Las tres pizzas que los niños no terminaron y hoy todavía estaban buenas. Propietario muy disponible y cordial tanto en responder a mis preguntas como en acogernos. Pagamos 90€ por 5 personas con 5 pizzas, dos aguas, dos patatas fritas, un Chips cacio y pepe, un supplì y dos montanare, una de tomate y mozzarella y otra de mortadela y pistacho, entonces ¿qué decir? Precio más que honesto y seguramente bien gastado. Seguramente volveremos. Les dejo las fotos de las pizzas.
4
Pizzería con un pequeño espacio exterior en la calle. Por dentro es pequeño. Personal amable. Especializado en sin gluten. La comida está bastante buena. La pizza es típicamente napolitana.
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Aterrizamos aquí por casualidad, buscábamos una pizzería sin gluten. (No celíaca) Elegí la masa sin gluten para compartirla con mi novio celíaco y estaba DELICIOSO. Tomé "er tramonto" por recomendación de la camarera (muy amable) y estaba excelente! ¡También las frituras muy buenas, especialmente el supplì a la nduja!
5
He estado varias veces en Sorriso (antes Junior Chef Pizza) y puedo decir que el nuevo nombre encaja perfectamente con el estado de ánimo con el que te vas después de comer. El personal es súper amable y siempre con una sonrisa, los tiempos de espera son excelentes. En cuanto a la comida, qué decir, es exquisita. Descubrí esta pizzería hace dos años porque es conocida en varios blogs para personas celíacas, así que decidimos probarla. Todos los fritos son sin gluten; ayer tomamos las bombetas de queso con yema pasteurizada y montanare con salsa y parmesano y pesto de pistacho y mortadela. La masa es buenísima, lo mismo con las pizzas sin gluten, son una garantía, en particular las gourmet. Masa ligera y bien cocidas. (La foto adjunta de la pizza es mitad Er Patata y mitad Er Foco, compartimos las pizzas). Para terminar, decidimos pedir un postre, son hilos de pasta frita con nutella, también muy buenos. ¡Recomiendo probarlo al menos una vez!
5
"Sorriso bistrot"! ¡Una garantía! Primero, te recibe la fantástica sonrisa de Filiberto, el propietario siempre atento a las peticiones y tan acogedor que te hará sentir en casa. En segundo lugar, pero no menos importante, diría que es “FUNDAMENTAL”, ¡las pizzas son paradisíacas! Por su calidad, ligereza y digestibilidad. Probé la pizza del mes (crema de papa al horno, salchicha de Norcia, nueces y burratina de trufa), ¡y llamarla gourmet es quedarse corto! Pruébala y no te arrepentirás, ¡cualquier pizza que elijas! ¡Sin gluten o no! Si hubiera 10 estrellas, ¡las habría dado sin dudarlo! ¡Felicitaciones!
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Sorriso Bistrot se confirma como un hermoso descubrimiento!! Ya hemos ido varias veces, solos o con amigos, y todos se han sentido bien, celiacos y no. La pizza sin gluten con la nueva masa es aún más buena y esponjosa, para mí es la mejor de todas las que he comido. Personal amable y sonriente, ambiente relajante, se siente como estar en casa. La pasión y el compromiso de Filiberto se perciben en sus ojos y palabras. Muy bien 👏
4
Probablemente la mejor pizza sin gluten que he probado desde 2015. Excelente por su fragancia, sabor, textura y sobre todo la ligereza de la masa. Una pizza que parecía una nube en la boca con una corteza hinchada típica de la tradición napolitana. Además, aparte de deliciosas frituras, entre los postres disponibles también hay trufas de Pizzo Calabro 😋 Un local íntimo con un ambiente cordial. Cabe destacar la disponibilidad de productos sin lactosa, cervezas sin gluten de Bélgica y, a petición, masa a base de cáñamo.
3
La pizza sin gluten es muy buena, pero desaconsejo categóricamente pedirla los sábados, tanto en el local como a domicilio. Hace dos sábados esperamos una hora solo para el aperitivo y ayer 45 minutos para la entrega a domicilio. La pizza llegó fría y gomosa. Si aumentan las solicitudes, también debe aumentar el personal.
5
Si estás buscando una pizzería gluten free realmente excelente, ¡la has encontrado! También producen pizzas tradicionales que son deliciosas, así como bruschettas hechas con pan sin gluten. Local pequeño, bien organizado y limpio. Personal amable y profesional. Una experiencia para repetir.
4
Excelente pizzería en la zona de San Basilio con la opción de pedir pizza y pasta sin gluten. Personal amable, pero deberían mejorar el servicio. Excelentes propuestas en el menú.
5
Excelente pizza sin gluten con la opción de mozzarella sin lactosa! Masa suave y deliciosa! Rara vez encuentro pizzerías sin gluten que me satisfagan, pero esta vez realmente estuve feliz. Nada que decir sobre la cocina, ¡incluso pude comer postre! El servicio fue bastante rápido a pesar de que el lugar estaba lleno. Si tengo que hacer un apunte, sería sobre el ambiente un poco pequeño.
5
Quienes tienen intolerancias alimentarias lo saben: encontrar una pizza sin gluten que sea decente no es fácil.. bueno, aquí encontré una que es MEJOR que la 'normal'! Crujiente en su punto, bien levantada y con todas las delicias encima. Si además le agregas supplì (también sin gluten).. esta pizzería es imbatible. El propietario es de una cortesía desarmante y estaremos felices de volver lo antes posible.
5
¡Pizzas FANTÁSTICAS! Probamos tanto las normales como las sin gluten... ¡excelentes! ¡Masa excelente! Nunca había comido una pizza sin gluten así. Los fritos estaban buenísimos, sobre todo los supplì. Felicitaciones a todo el personal, muy amables y simpáticos👏
5
¡La MEJOR pizza sin gluten! ¡FANTÁSTICA la pizza de cáñamo! ¡También son excelentes los supplì! Filippo, el gerente, es una persona amable y meticulosa al presentarte los diferentes platos. ¡Ya se ha convertido en un hábito ir todos los sábados! Recomendado.
5
¡Todo increíblemente bueno y sin gluten! Siendo la primera vez en este local, decidimos probar un poco de todo y nada nos dejó insatisfechas. Ingredientes de primera calidad y todo hecho completamente por ellos, desde el pan hasta el empanizado de los fritos (ligeros y nada empapados en aceite). ¡La reina... Obviamente la pizza! ¡Felicitaciones!
5
Esta noche comí croquetas, una tostada con salchichas y champiñones, pizza margherita con patatas fritas y cerveza rubia artesanal: todo sin gluten. ¡Todo estaba muy bueno! La pizza tenía el borde grueso y estaba hecha con masa que fermentó durante 72 horas... ¡muy ligera y sabrosa! Excelente relación calidad-precio. El dueño es amable y el servicio es rápido. Definitivamente volveré.
4
Muy, muy buena la pizza napolitana, tanto en masa como en ingredientes para el relleno, muy fresca y equilibrada en la preparación y el aderezo. Si pides una pequeña "personalización", te la hacen con gusto, y no inmediatamente comienza la solicitud de recargo como en muchos otros lugares. Los precios son buenos, no los más bajos, pero aceptables dado la calidad. A pesar de que tengo un estómago un poco delicado y a menudo la pizza me cause noches "agitadas", la comí sin ningún problema de digestión. El único inconveniente es el espacio exterior, poco agradable por la falta de sombrillas efectivas y de un mínimo de aislamiento de la calle. Sin embargo, es absolutamente recomendable para llevar.
5
Excelente pizza, entre las mejores de la capital. Acogedor y agradablemente acompañado por la cortesía y simpatía del personal. Excelente elección tanto en pareja como para una noche con amigos, pero también solo con la esposa ya de vacaciones.
5
La pizza sin gluten es maravillosa; hasta ahora, nunca había comido una pizza tan buena. El personal es muy amable y servicial. El señor que nos atendió fue simpático y muy amable. ¡Lo recomiendo encarecidamente! ¡Sin duda volveré a comer una pizza deliciosa!
5
Mi familia y yo cenamos en este restaurante y seguramente será una experiencia que repetiremos para volver a probar las otras pizzas que tienen en el menú. ¡La pizza (la patatosa) era simplemente fabulosa y el calzone sin gluten era realmente espectacular, con una masa súper suave que nunca habíamos encontrado hasta ahora en el mercado! Una mención especial va al servicio, el señor era realmente muy simpático y muy amable. ¡Sin duda regresaremos!
5
He comido mucha pizza en mi vida, pero ninguna tan buena y digestible como esta, además el servicio es impecable. ¡Muy recomendable!
5
Pizza deliciosa, personal amable y preparado. Con la tarjeta virtual hay muchas ofertas y descuentos. Absolutamente hay que probar la pizza "Ar Foco" verdadera diavola.
5
¿Qué nos trajo el confinamiento? ¡Chef de pizza junior! ¡Un rayo de sol en la oscuridad de la cuarentena! Normalmente se dice que definir una buena pizza es relativo, depende del tipo de pizza que se prefiera. En realidad, su pizza no es buena, ¡es simplemente FABULOSA! Más allá de los gustos, la masa es excelente, bien fermentada y los ingredientes son de calidad (comenzando con las harinas Caputo). Son acompañados por un personal muy amable y cordial y una maravillosa pizzaiola (¡girl power!) ¡Altamente recomendado! Si la pizza sin gluten es buena... ¡no se decepcionarán!
5
¡Excelente! Esta vez fue para llevar, pero pronto nos detendremos a degustarlo recién horneado y comido. Gracias por la acogida y los productos excepcionales.
4
Hace unas noches probé pizza y supplì. Todo estaba muy bueno, reservé la pizza y fui a recogerla personalmente. Fueron puntuales con la hora de entrega. Lo único que me dejó perpleja fue el precio: una pizza 14 euros... Me parece un precio alto, no en línea con otras pizzerías sin gluten. ¡Considerando que la recogí personalmente!
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Excelente pizza, esperamos también el pan todos los días.
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5
Producto fresco de alta calidad
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Muy buena, calidad incomparable
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¡Buena la primera!
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