Junior Pizza Chef® Gluten Free Roma propose une pizza sans gluten exceptionnelle, avec des pâtes bien levées et des ingrédients de haute qualité. L'établissement est géré par un personnel courtois et professionnel, garantissant une expérience agréable. Absolument recommandé pour la pizza, les desserts et les fritures sans gluten.
Devenez partenaire et obtenez un profil professionnel et d'autres avantages
4,8
5
Topperia est une réussite, la pizza est l'une des meilleures, elle fond dans la bouche, supplì avec une touche. Riz parfaitement cuit et sauce non acide, ce qui semble évident mais ne l'est pas du tout. Allez-y et vous ne serez pas déçus !
5
Endroit calme, le propriétaire Filiberto est une personne sympathique et très gentille, la pizza est délicieuse et les plats frits sont un délice, j'espère y revenir bientôt.
5
Je fréquente cet endroit depuis de nombreuses années et chaque fois que j'y vais pour manger, c'est un plaisir. Ils ont une large variété de choix, la pizza est la meilleure que j'aie jamais mangée et le personnel est vraiment gentil et compétent. L'endroit est petit, mais accueillant. Je recommande vivement d'y aller !
5
J'étais dans cette pizzeria il y a quelques jours. Pizza spectaculaire, la meilleure que j'ai mangée récemment. Tous les frits sont sans gluten et beaucoup ont aussi des options sans lactose. Je recommande vivement, nous y retournerons!
5
5
Pizza sans gluten délicieuse, pâte exceptionnelle. Le seul inconvénient pour moi est le manque de four à bois pour l'option sans gluten, mais tout le reste est parfait. Les desserts sont également très bons.
5
Locale informel et environnement familial et simple. Très facile de se garer dans la région. J'ai essayé, avec ma compagne, plusieurs produits (sans gluten) et nous avons été agréablement surpris par la qualité de la pâte, mais surtout par la qualité des matières premières choisies (tomate, mozzarella et charcuterie utilisées dans les pizzas). Les produits proposés sont vraiment nombreux et tous méritent d'être essayés, car je reviendrai certainement pour goûter d'autres choses. Les prix sont plus que justes, étant donné que les matières premières pour ceux qui sont cœliaques ont des coûts plus élevés. Cependant, le propriétaire a su maintenir une qualité très élevée sans trop peser sur le prix. Bien sûr, le locale, ayant des cuisines séparées, offre également des solutions pour ceux qui ne sont pas intolérants au gluten !!! Merci pour la soirée agréable !
5
Si vous cherchez un endroit pour déguster une pizza sans gluten qui n'a rien à envier à la traditionnelle, cet établissement est le choix idéal ! 🍕✨ Dès la première bouchée, on comprend que la qualité des ingrédients est au centre de tout ici : la pâte sans gluten est légère, parfumée et bien levée, avec ce goût authentique qu'on trouve rarement dans les menus dédiés aux cœliaques. La cuisson est optimale, le bord est moelleux mais bien structuré, et la garniture est abondante et savoureuse.
5
L'endroit dispose d'un espace extérieur (dédié à la saison estivale) et de deux salles intérieures. La deuxième salle est sûrement à privilégier pour ses espaces plus larges et la disposition des tables. L'accueil a été excellent de la part de tout le personnel. Nous avons tout de suite commandé un bon supplì au parfum de mer (dommage qu'il n'ait pas pu être légèrement plus grand) sans gluten et des chips, tout était délicieux. La pizza est phénoménale, tant la "normale" que la sans gluten, et elle est de style semi-napolitain (le fond est légèrement plus croustillant que la pizza napolitaine et, à mon avis, cela fonctionne très bien). On sent la recherche des ingrédients, tous d'excellente qualité. Le propriétaire nous a également expliqué les types de farine utilisés et nous avons été impressionnés par la passion qu'il met dans son travail (chose très rare de nos jours...) qui nous a fait sentir chez nous. Ensuite, suivant son conseil, nous avons pris la pizza fabriquée avec de la farine de graines de courge : spectaculaire ! Elle n'avait aucun goût étrange et était très digeste (évidemment, elle était aussi sans gluten, mais je peux vous dire sans souci que je l'ai mangée aussi et qu'elle n'avait rien à envier à celle avec une pâte normale). Nous avons également pris le cannolo décomposé (également sans gluten) et c'était délicieux, et la portion était appropriée pour un dessert. L'addition était honnête et conforme aux attentes, compte tenu de la qualité des matières premières utilisées. Nous reviendrons certainement et recommandons tout de même de réserver.
5
Si vous êtes cet amateur insatiable de la véritable pizza napolitaine, si vous êtes cet intolérant contraint de se contenter laborieusement de "pizzas" précuites et insipides, ici vous redécouvrirez la sensation de vous sentir privilégié, avec le plaisir de déguster une pizza qui dépasse tous les standards de la catégorie, sans (et avec) gluten. Merci pour votre engagement, fortement recommandé !
5
5 étoiles c'est peu. Quelques préambules, découvert depuis longtemps mais nous n'avons pas pu y aller. Dès que possible, nous sommes allés et avons tout essayé, frites (seulement et sans gluten), pizzas avec gluten et sans, le sourire, pas encore disponible au menu mais bientôt ce le sera (simplement sans plus juste pour le goûter) en plus nous avons aussi acheté les farines avec lesquelles il fait les pâtes selon son idée de mélange de farines différentes. Autre préambule obligatoire, sans lactose, sans farines gluténisées. Mais revenons aux pizzas, nous étions 5, nous avons pris avec gluten une américaine (margherita saucisse et frites) et une Er pecora (tomates séchées et je ne me souviens plus). La première parfaite, moelleuse juste ce qu'il faut, une pâte avec une hydratation à 110% si je ne me trompe pas mais très légère, vraiment j'ai mangé et ça ne m'a pas alourdi du tout. Surtout en levant la part, elle restait là malgré le poids de la garniture. L'autre était tout simplement sublime dans sa simplicité. Mais passons aux sans gluten, les enfants ont pris une porchetta (mais tranchée) et de la mozzarella sans lactose et un crostino avec le crudo, celles-ci aussi d'une légèreté unique et d'une bonté sublime. Toutes les pizzas avaient un peu de croûte (elles n'étaient pas napolitaines). Enfin, le petit a pris une focaccia blanche, je vous jure, je l'ai goûtée et c'était bien meilleur que beaucoup d'autres pizzas gluten, aussi moelleuse qu'il fallait. Les trois pizzas que les enfants n'ont pas finies et aujourd'hui, elles étaient encore bonnes. Propriétaire très disponible et cordial, tant pour répondre à mes questions que pour nous accueillir. Nous avons payé 90€ pour 5 personnes avec 5 pizzas, deux eaux, deux frites, une Chips cacio e pepe, un supplì et deux montanare, une tomate et mozzarella et une mortadelle et pistache, que dire ? Un prix plus que correct et sûrement bien dépensé. Nous reviendrons certainement. Je vous laisse les photos des pizzas.
4
Pizzeria avec un petit espace extérieur sur la rue. À l'intérieur, c'est petit. Personnel sympathique. Spécialisé dans le sans gluten. La nourriture est plutôt bonne. La pizza est typiquement napolitaine.
5
Nous sommes tombés ici par hasard, nous cherchions une pizzeria sans gluten. (Non cœliaque) J'ai choisi la pâte sans gluten pour la partager avec mon petit ami cœliaque et c'était DÉLICIEUX. J'ai pris "er tramonto" sur les conseils de la serveuse (très gentille) et c'était excellent ! Les fritures étaient aussi très bonnes, en particulier les supplì à la nduja !
5
J'ai été plusieurs fois chez Sorriso (anciennement Junior Chef Pizza) et je peux dire que le nouveau nom correspond parfaitement à l'état d'esprit dans lequel on repart après avoir mangé. Le personnel est super serviable et toujours souriant, les temps d'attente sont excellents. En ce qui concerne la nourriture, que dire, c'est exquis. J'ai découvert cette pizzeria il y a deux ans car elle est renommée sur divers blogs pour les personnes cœliaques, donc nous avons décidé de l'essayer. Tous les frits sont sans gluten ; hier, nous avons pris des bombettes de fromage avec un jaune d'œuf pasteurisé, et des montanare avec sauce, parmesan, pesto de pistache et mortadelle. La pâte est délicieuse, il en va de même pour les pizzas sans gluten, elles sont une garantie, en particulier celles gourmet. Pâte légère et bien cuite. (La photo jointe de la pizza est moitié Er Patata et moitié Er Foco, nous avons partagé les pizzas.) Pour finir, nous avons décidé de prendre un dessert, ce sont des fils de pâte frite avec du Nutella, également délicieux. Je recommande d'essayer au moins une fois !
5
"Sorriso bistrot" ! Une garantie ! Avant tout, vous êtes accueilli par le fantastique sourire de Filiberto, le propriétaire toujours attentif aux demandes et tellement accueillant que vous vous sentirez chez vous. Ensuite, mais non moins important, je dirais "FONDAMENTAL", les pizzas paradisiaques ! Pour leur qualité, légèreté et digestibilité ! J'ai essayé la pizza du mois (crème de pomme de terre au four, saucisse de Norcia, noix et burratina au truffe), et dire que c'est une pizza gourmet est un euphémisme ! Essayez-la et vous ne le regretterez pas, quelle que soit la pizza que vous choisissez ! Sans gluten ou non ! S'il y avait 10 étoiles, je les aurais données sans hésiter ! Bravo !
5
Sorriso Bistrot se confirme comme une belle découverte!! Nous y sommes allés plusieurs fois, que ce soit seuls ou avec des amis, et tout le monde a été satisfait, cœliaques ou non. La pizza sans gluten avec la nouvelle pâte est encore plus bonne et moelleuse, pour moi c'est la meilleure parmi toutes celles que j'ai mangées. Personnel aimable et souriant, ambiance relaxante, on a vraiment l'impression d'être chez soi. La passion et l'engagement de Filiberto se perçoivent dans ses yeux et ses mots. Bravo 👏
4
Probablement la meilleure pizza sans gluten jamais mangée depuis 2015. Excellente pour sa fragrance, son goût, sa texture et surtout la légèreté de la pâte. Une pizza qui semblait une nuage en bouche avec une croûte gonflée typique de la tradition napolitaine. Ensuite, en plus de divers frits délicieux, parmi les desserts disponibles, il y a aussi les truffes de Pizzo Calabro 😋 Un lieu intime avec une atmosphère chaleureuse. À souligner la disponibilité de produits sans lactose, de bières sans gluten en provenance de Belgique et, sur demande, de pâte à base de chanvre.
3
La pizza sans gluten est très bonne, mais je déconseille catégoriquement de commander le samedi, que ce soit sur place ou à domicile. Il y a deux samedis, nous avons attendu une heure juste pour l'apéritif, et hier 45 minutes pour la livraison. La pizza est arrivée froide et caoutchouteuse. Si la demande augmente, le personnel doit également augmenter.
5
Si vous cherchez une pizzeria sans gluten vraiment excellente, la voilà, vous l'avez trouvée !! Ils fabriquent également des pizzas traditionnelles qui sont vraiment délicieuses, ainsi que des bruschettas faites avec du pain sans gluten. L'endroit est petit, bien organisé et propre. Personnel courtois et professionnel. Une expérience à renouveler.
4
Excellente pizzeria dans le quartier de San Basilio avec la possibilité de commander des pizzas et des pâtes sans gluten. Personnel sympathique mais ils devraient renforcer le service ! Les propositions du menu sont excellentes.
5
Excellente pizza sans gluten avec l'option de mozzarella sans lactose ! Pâte moelleuse et délicieuse ! Je trouve rarement des pizzerias sans gluten qui me satisfont, mais cette fois, j'étais vraiment heureuse. Rien à dire sur la cuisine, j'ai même pu manger du dessert ! Le service était assez rapide malgré le fait que le lieu était plein. Si je devais faire une remarque, ce serait sur l'environnement un peu petit.
5
Ceux qui ont des intolérances alimentaires le savent : trouver une pizza sans gluten qui soit convenable n'est pas facile.. eh bien, j'en ai trouvé une ici qui est MEILLEURE que la 'normale' ! Croustillante à point, bien levée et garnie de toutes les bontés. Si vous ajoutez des supplì (eux aussi sans gluten).. cette pizzeria est imbattable. Le propriétaire est d'une courtoisie désarmante et nous serons ravis de revenir dès que possible.
5
Pizzas FANTASTIQUES !! Nous avons essayé à la fois celles normales et sans gluten.. excellentes ! Pâte excellente !! Je n'ai jamais mangé une pizza sans gluten comme ça. Les fritures étaient délicieuses, surtout les supplì. Compliments à tout le personnel, très gentil et sympathique👏
5
La MEILLEURE pizza sans gluten ! FANTASTIQUE la pizza au chanvre !! Les supplì sont également excellents ! Filippo, le gérant, est une personne gentille et minutieuse dans la présentation des différents plats. C'est devenu une habitude d'y aller chaque samedi ! Recommandé.
5
Tout incroyablement bon et sans gluten !! Étant la première fois dans cet endroit, nous avons décidé de goûter un peu de tout et rien ne nous a laissées insatisfaites. Ingrédients de première qualité et tout fait entièrement par eux, du pain à la panure des frits (légers et pas du tout impregnés d'huile). La reine... Évidemment la pizza !! Compliments..
5
J'ai mangé ce soir des croquettes, du pain grillé avec des saucisses et des champignons, une pizza Margherita avec des frites et de la bière blonde artisanale : tout sans gluten. Tout était très bon ! La pizza avait une croûte épaisse et était faite avec une pâte levée pendant 72 heures... très légère et savoureuse ! Excellent rapport qualité-prix. Le propriétaire est aimable et le service est rapide. Je reviendrai sûrement.
4
Très, très bonne pizza napolitaine, tant au niveau de la pâte que des ingrédients de garniture, très fraîche et bien équilibrée dans la préparation et l'assaisonnement. Si vous demandez une petite "personnalisation", ils le feront volontiers, et la demande de supplément ne vient pas immédiatement comme dans beaucoup d'autres endroits. Les prix sont bons, pas les plus bas mais acceptables compte tenu de la qualité. Bien que j'aie un estomac un peu délicat et que la pizza me fasse souvent passer des nuits "agitées", je l'ai mangée sans aucun problème de digestion. Le seul bémol est l'espace extérieur, peu agréable en raison de l'absence de parasols efficaces et d'un minimum d'isolation de la route. Cependant, c'est absolument recommandé pour une pizza à emporter.
5
Excellente pizza, parmi les meilleures de la capitale. Accueillant et agréablement accompagné par la courtoisie et la sympathie du personnel. Excellente option, que ce soit en couple ou pour une soirée entre amis, mais aussi seul avec ma femme déjà en vacances.
5
La pizza sans gluten est délicieuse ; jusqu'à présent, je n'avais jamais mangé une si bonne pizza. Le personnel est très aimable et disponible. Le monsieur qui nous a servi était sympathique et très aimable. Je recommande vivement ! Je reviendrai certainement pour manger une pizza savoureuse !
5
Ma famille et moi avons dîné dans ce restaurant et ce sera certainement une expérience à renouveler pour goûter les autres pizzas qu'ils ont au menu ! La pizza (la patatosa) était tout simplement fabuleuse et le calzone sans gluten était vraiment spectaculaire, avec une pâte super moelleuse que nous n'avions jamais trouvée jusqu'à présent dans le commerce. Une mention spéciale va au service, le monsieur était vraiment très sympathique et très gentil. Nous reviendrons certainement !
5
J'ai mangé beaucoup de pizzas dans ma vie, mais jamais une aussi bonne et digestible que celle-ci, de plus le service est impeccable. Hautement recommandé !
5
Pizza délicieuse, personnel sympathique et compétent. Avec la carte virtuelle, il y a beaucoup d'offres et de réductions. La pizza "Ar Foco" vraie diavola est absolument à essayer.
5
Que nous a apporté le confinement ? Junior pizza chef ! Un rayon de soleil dans l'obscurité du confinement ! On dit souvent que définir une bonne pizza est relatif, cela dépend du type de pizza que l'on préfère. En réalité, leur pizza n'est pas seulement bonne, elle est simplement FABULEUSE ! Au-delà des goûts, la pâte est excellente, bien levée et les ingrédients sont de qualité (à commencer par les farines Caputo). Ils sont encadrés par un personnel très gentil et cordial et une merveilleuse pizzaiola (girl power !) Fortement recommandé. Si la pizza GF est bonne... vous ne serez pas déçu !
5
Excellent !! Cette fois, c'était à emporter, mais bientôt nous nous arrêterons pour le déguster tout juste sorti du four et mangé. Merci pour l'accueil et les produits exceptionnels.
4
Il y a quelques soirées, j'ai essayé la pizza et les supplì. Tout était très bon, j'ai réservé la pizza et je suis allée la chercher personnellement. Ils étaient ponctuels à l'heure de livraison. La seule chose qui m'a laissée perplexe, c'est le prix : une pizza à 14 euros... Cela me semble un prix élevé, pas en ligne avec les autres pizzerias sans gluten. D'autant plus que je l'ai retirée moi-même !
5
Excellente pizza, nous attendons aussi le pain tous les jours.
5
5
Produit frais de haute qualité
5
Très bon, qualité incomparable
4
Bon début !
À proximité et dignes d'intérêt
Téléchargez l'app Gluto maintenant !
Appeler
Site web
Partager