DiVino Osteria Trevigiana, gelegen im BHR von Treviso, bietet ein authentisches kulinarisches Erlebnis mit typischen Gerichten der lokalen Tradition. Berühmt für seine Aufmerksamkeit gegenüber Rohstoffen und für die AIC-Zertifizierung, ist es eine ausgezeichnete Wahl für alle, die glutenfreie Optionen suchen und für diejenigen mit anderen Lebensmittelunverträglichkeiten. Eine angenehme Entdeckung in einer modernen und gepflegten Location.
Die Lokale werden von der Gluto-Community vorgeschlagen. Für dieses Lokal haben wir noch nicht genug Informationen für den glutenfreien Sicherheitsbericht.
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3,7
1
das Restaurant ist geschlossen
5
Eine angenehme Entdeckung! Wir wollten etwas, das außerhalb aller touristischen Angebote in der Gegend liegt. Wir fanden einen angenehmen und professionellen Empfang in einem modernen und gepflegten Ambiente. Die Speisekarte, obwohl begrenzt, ist vielfältig und bietet Gerichte aus Fleisch/Fisch und vegetarische Optionen. Die Präsentation ist einfach, aber sorgfältig, mit der Rücksichtnahme, verschiedene glutenfreie Optionen anzubieten. Der Geschmack entspricht genau den Erwartungen der Speisekarte. Eine große Auswahl an Weinen im Ausschank. Besonders hervorzuheben ist die Professionalität und Freundlichkeit von Annalisa, die uns während des gesamten Abends tadellos betreut hat.
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Die Küche des BHR-Restaurants in Treviso ist ausgezeichnet. Divino Osteria Trevigiana ist das Restaurant eines großen Hotels, hat aber Charakter und bietet Gerichte mit den Aromen der trevisanischen Tradition. Dank der engen Verbindung zum Territorium durch die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe und die Zubereitung der Gerichte durch Chefkoch Riccardo Aliceto ist das Restaurant ein Slow-Food-Präsidium, wo die Treviso-Geschäftsführung Veranstaltungen und Verkostungen organisiert. Darüber hinaus hat das Restaurant die AIC-Zertifizierung erhalten und bereitet glutenfreie Gerichte gemäß den Vorgaben der italienischen Zöliakie-Vereinigung zu. Besonderes Augenmerk wird auf Vegetarier, Veganer und Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten wie Laktose- oder Glutenunverträglichkeit gelegt. Es ist also der richtige Ort, um hervorragende Rezepte auf Basis von Treviso-Radicchio, variegiertem Castelfranco-IGP-Radicchio, weißem Spargel aus Cimadolmo IGP (geschützte geografische Angabe), Casatella-DOP-Käse (geschützte Ursprungsbezeichnung) und DOC- und DOCG-Weinen, darunter der berühmte Prosecco, sowie typische Gerichte wie Risi e Bisi (Reis mit Erbsen) und „Sopa Coada“, die Tauben-Suppe, zu probieren. Also ein guter und... schmackhafter Halt.
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