Das Ristorante da Pelliccione bietet ein authentisches römisches kulinarisches Erlebnis, das glutenfrei ist, mit besonderer Aufmerksamkeit für Zöliakie-Patienten. Das hausgemachte Brot und die Pasta begeistern mit ihrem authentischen Geschmack. Freundliches Personal und schneller Service runden einladende Atmosphäre ab.
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4,4
5
In Anbetracht, dass drei Mitglieder der Familie der Eigentümer Zöliakie haben, achten sie besonders auf Unverträglichkeiten. Alles war wirklich sehr gut und es ist das erste Mal, dass ich glutenfreie Ravioli essen konnte, sehr befriedigend! Ich empfehle auch das Eis, handwerklich und selbstgemacht, man schmeckt es wirklich!
5
schöner Ort, leckeres Essen, alles hausgemacht, die Portionen sind großzügig, ich empfehle jedem hinzugehen
5
toller glutenfreier Ort, sie machen alle ersten Gänge mit frischer Pasta, alle Desserts sind glutenfrei und auch die Hauptgerichte und Vorspeisen
5
Ich möchte vorab sagen, dass der Herr, der die letzte Bewertung vom 09.11.2022 geschrieben hat, wahrscheinlich mit einem anderen Restaurant verwechselt hat, da ich aus eigener Erfahrung bestätigen kann, dass dieses Lokal, obwohl es nicht im AIC-System ist, eine absolute Garantie für Zöliakiebetroffene ist! Die besten handwerklich hergestellten glutenfreien Nudeln (die von ihnen gemacht werden), die ich je gegessen habe, unbedingt zusammen mit den traditionellen römischen Hauptgerichten ausprobieren. Schließlich möchte ich neben der Freundlichkeit und Sympathie der Besitzer noch einen weiteren bemerkenswerten Mehrwert hervorheben, der meiner Meinung nach ein Restaurant qualifiziert und identifiziert: Noch nie habe ich Toiletten gesehen, die so gut und sauber gehalten werden! Gut gemacht, macht weiter so!
5
Typische römische Küche, streng glutenfrei... alles von ihnen gemacht, von Brot bis Pasta... die Kinder des Eigentümers sind alle Zöliakie-Patienten!!! Eine Garantie!!! Freundlich und zugänglich... mein Mann und ich werden auf jeden Fall wiederkommen!!!!
5
Fantastisch! Das Essen ist hervorragend und die Speisekarte ist mit der regulären vergleichbar. Die Amatriciana war köstlich. Sie machen ihr eigenes Brot und es ist köstlich, mit einer schönen knusprigen Kruste. Ich werde auf jeden Fall zurückkehren; es ist ein Restaurant, in dem große Aufmerksamkeit auf glutenfreie Kunden gelegt wird, besser als einige zertifizierte Orte, die ziemlich enttäuschend sind.
5
Wir hatten eine sehr gute Zeit! Das Personal war sehr freundlich und für Fragen, auch "technische", verfügbar. Sie haben ein separates veganes Menü vom omnivoren, das traditionelle Gerichte wie Cacio e Pepe, Amatriciana und auch Seitan-Schnitzel umfasst usw. Sie haben auch verschiedene Gluten-freie Gerichte, die in einem separaten Bereich zubereitet werden (ein Verwandter des Managers ist zöliakie, also denke ich, dass sie die Vorgaben einhalten).
3
Alles wurde glutenfrei in einer separaten Küche zubereitet. Es gibt einen Aufpreis für jedes glutenfreie Gericht, das auf der Speisekarte erwähnt wird, sowie einen Aufpreis für Brot und Service. Wir bekamen ein halbes Brötchen, das feucht und schwammig war. Wir hatten die Kartoffeln und die Pasta-Suppen, die ein wenig zu wünschen übrig ließen, aber sie waren heiß und essbar. Die Ravioli mit Butter und Salbei waren schmackhaft. Sie hätten vielleicht ein bisschen länger gekocht werden können, da die Ravioli etwas härter als al dente waren. Die Wachtel war super knusprig und leider etwas trocken, aber gut gewürzt. Der Nachtisch war zu süß – vielleicht wäre es ohne Schokolade und mit Früchten weniger süß gewesen. Der Service war ein wenig rauh, aber mit einem Sinn für Humor. Ich würde nicht zurückgehen, aber für eine unerwartete Mahlzeit nach einer schnellen Suche mit meinem Zöliakie-freund war es nicht schlecht.
5
Ich bin Zöliakiepatient und fand es fantastisch! Man kann hervorragend essen und das glutenfreie Menü ist mit dem regulären vergleichbar. Die Amatriciana war köstlich. Sie machen ihr eigenes glutenfreies Brot und es ist köstlich, mit einer schönen knusprigen Kruste. Ich werde definitiv zurückkommen, es ist ein Restaurant, das große Aufmerksamkeit auf zöliakische Kunden legt, besser als einige zertifizierte Lokalitäten, die eher enttäuschend sind. Sehr nettes Personal und schneller Service.
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