El Ristorante da Pelliccione ofrece una experiencia culinaria romana auténtica y sin gluten, con un cuidadoso cuidado para los clientes celíacos. El pan hecho en casa y la pasta conquistan con su sabor auténtico. Personal amable y servicio rápido completan un ambiente acogedor.
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4,3
5
Prefiero decir que el señor que escribió la última reseña fechada el 09/11/2022, probablemente se confundió con otro restaurante, ya que confirmo por experiencia directa que este establecimiento, aunque no está incluido en el circuito AIC, es una garantía absoluta para quienes son celíacos. ¡La mejor pasta artesana sin gluten (hecha por ellos) que he probado, definitivamente debe probarse con los primeros platos de la tradición romana! Por último, quiero señalar, además de la amabilidad y simpatía de los dueños, un valor añadido adicional digno de mención que, en mi opinión, califica e identifica un restaurante: ¡nunca he visto unos servicios higiénicos tan bien cuidados y limpios! ¡Bien hecho, sigan así!
5
Cocina romana típica, rigurosamente sin gluten... todo hecho por ellos, desde el pan hasta la pasta... ¡los hijos del propietario son todos celíacos! ¡Una garantía! Amables y accesibles... ¡mi esposo y yo definitivamente volveremos!
5
¡Fantástico! Se come muy bien y el menú es similar al normal. La amatriciana estaba deliciosa. Ellos hacen su propio pan y es delicioso, con una hermosa corteza crujiente. Definitivamente volveré; es un restaurante donde hay una gran atención al cliente celíaco, mejor que algunos locales certificados que son bastante decepcionantes.
5
Siamo stati molto bene! Personale gentilissimo e disponibile per domande anche "tecniche". Hanno un menù vegano separato da quello onnivoro che comprende piatti tradizionali come cacio e pepe, amatriciana,a anche tagliata di seitan ecc. Hanno anche diversi piatti senza glutine cucinati in una sezione a parte (un parente del gestore è celiaco quindi penso rispettino le linee guida). Vegan vegano vegani vegana vegane vegetariano gluten free.
5
Sono celiaca e l'ho trovato fantastico! si mangia benissimo e il menù gluten free è sovrapponibile a quello normale. La amatriciana era buonissima. Fanno loro il pane senza glutine ed è delizioso, con una bella crosta croccante. Ci tornerò sicuramente, è un ristorante dove c'è una grande attenzione al cliente celiaco, migliore di alcuni locali certificati che sono invece piuttosti deludenti. Personale molto gentile e servizio veloce.
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