El Ristorante da Pelliccione ofrece una experiencia culinaria romana auténtica y sin gluten, con un cuidadoso cuidado para los clientes celíacos. El pan hecho en casa y la pasta conquistan con su sabor auténtico. Personal amable y servicio rápido completan un ambiente acogedor.
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4,3
5
Prefiero decir que el señor que escribió la última reseña fechada el 09/11/2022, probablemente se confundió con otro restaurante, ya que confirmo por experiencia directa que este establecimiento, aunque no está incluido en el circuito AIC, es una garantía absoluta para quienes son celíacos. ¡La mejor pasta artesana sin gluten (hecha por ellos) que he probado, definitivamente debe probarse con los primeros platos de la tradición romana! Por último, quiero señalar, además de la amabilidad y simpatía de los dueños, un valor añadido adicional digno de mención que, en mi opinión, califica e identifica un restaurante: ¡nunca he visto unos servicios higiénicos tan bien cuidados y limpios! ¡Bien hecho, sigan así!
5
Cocina romana típica, rigurosamente sin gluten... todo hecho por ellos, desde el pan hasta la pasta... ¡los hijos del propietario son todos celíacos! ¡Una garantía! Amables y accesibles... ¡mi esposo y yo definitivamente volveremos!
5
¡Fantástico! Se come muy bien y el menú es similar al normal. La amatriciana estaba deliciosa. Ellos hacen su propio pan y es delicioso, con una hermosa corteza crujiente. Definitivamente volveré; es un restaurante donde hay una gran atención al cliente celíaco, mejor que algunos locales certificados que son bastante decepcionantes.
5
¡Nos fue muy bien! El personal muy amable y disponible para preguntas incluso "técnicas". Tienen un menú vegano separado del omnívoro que incluye platos tradicionales como cacio e pepe, amatriciana y también tagliata de seitán, etc. También tienen varios platos sin gluten cocinados en una sección aparte (un pariente del gerente es celíaco, así que creo que respetan las pautas).
5
Soy celíaca y lo encontré fantástico. Se come muy bien y el menú sin gluten es equivalente al normal. La amatriciana estaba buenísima. Hacen su propio pan sin gluten y es delicioso, con una bonita corteza crujiente. Sin duda volveré, es un restaurante donde hay una gran atención al cliente celíaco, mejor que algunos locales certificados que resultan bastante decepcionantes. Personal muy amable y servicio rápido.
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