Bar Grazia bietet eine Vielzahl von glutenfreien handwerklichen Produkten an, darunter Süßigkeiten und typische sizilianische Gerichte, in einer Umgebung, die durch Freundlichkeit und Professionalität geprägt ist. Ideal für alle, die in jedem Gericht Sicherheit und Geschmack suchen.
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Sie haben nur verpackte Tiefkühlprodukte wie die Pasta von Schar. Leider nichts anderes.
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Ich habe gestern in diesem Lokal zu Mittag gegessen. Unter den glutenfreien ersten Gerichten gab es nur einen wirklich guten Reissalat mit Garnelen und Zucchini; ansonsten gab es verpackte Schar-Gerichte, die vor Ort erhitzt werden sollten. Der Betreiber sagte mir, er könnte schnell etwas Reis kochen, wenn mir dieser Salat nicht gefiel, aber das war nicht notwendig. Es gab keine typischen glutenfreien sizilianischen Produkte, weder süß noch herzhaft. Ich hätte gerne einen Cannolo gehabt, aber stattdessen gab es nichts. Als Desserts gab es glutenfreie Optionen wie eine Mousse oder einen gefrorenen verpackten Käsekuchen.
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Nachdem wir in Alcamo waren, gingen wir in eine bekannte Bar, die für ihre köstlichen Arancine bekannt ist. Entweder weiß die Leute nicht mehr, wie man isst, oder ich weiß nicht, was, Reis voller gelbem Lebensmittelfarbstoff und dann die Ragù mit Pinienkernen; angesichts der heutigen Unverträglichkeiten ist es unbeschreiblich. Die mit Butter und sehr minderwertigem Schinken, und dann sind wir nicht in Catania, wo die Arancina mit Fleisch rund gemacht wird, es sei denn, du machst sie ganz im Catanese-Stil. Ansonsten exzellente Atmosphäre, aber ich habe nichts probiert.
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