LA SCIAMADDA DEI VINACCIERI BALLERINI | Glutenfrei in Sestri levante

Bibi
22/03/2025

4

Glutenfreies Menü, praktisch jede Speise ist so angepasst, dass sie auch für uns Zöliakie-Betroffene zugänglich ist. Empfehlenswert!

tscardoni
08/12/2024

5

Ich muss sagen, dass es für uns eine unmögliche Mission ist, einen geeigneten Ort für ein Familienessen zu finden, da wir eine große Familie mit 4 Kindern sind, von denen zwei Zöliakie haben. Daher ist es nicht immer einfach, ein Restaurant zu finden, das auf spezielle diätetische Bedürfnisse achtet und gleichzeitig ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Wir kennen Sciamadda seit einigen Jahren und können bestätigen, dass wir immer mit einem Lächeln gegangen sind. Heute haben wir unter anderem die klassische ligurische Farinata genossen, eine der besten, die wir je probiert haben - immer innen weich und mit einer angenehmen Kruste oben. Das am meisten geschätzte Gericht war eine ungewöhnliche Kombination aus Spaghetti Cacio e Pepe mit Muscheln und reichlich Katsuobushi (geräucherter japanischer Thunfisch), das auch in der glutenfreien Version mit Tagliolini probiert wurde. Kompliment an die Küche und die Kellner, besonders an Biti, der uns freundlich und sympathisch bei der Auswahl der Gerichte geführt hat.

Patrizia
25/08/2025

4

Ci tornerò. La farinata era spettacolare e la pasta al pesto senza glutine pure. I camerieri tutti molto gentili e professionali. Un grazie in particolare a Biti che ci ha serviti e è stato molto attento alla mia intolleranza.

Stefano Albini
23/08/2025

5

Sono andato a cena con 2 amici. Siamo stati serviti da Nicole, molto cordiale, professionale e simpatica. Io, da celiaco, mi sono trovato davvero bene, con un menù separato interamente senza glutine. Super consigliata la farinata con la crescenza. Sicuramente un posto consigliato a Sestri Levante.