Das Ristorante La Briciola in Montepulciano bietet ein köstliches kulinarisches Erlebnis mit besonderem Fokus auf glutenfreie Optionen. Das Personal ist freundlich und transparent hinsichtlich der Kontamination und sorgt dennoch für eine sorgfältige Aufmerksamkeit. Perfekt, um Gerichte wie Pici und Lasagne für Zöliakiekranke zu genießen.
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Eine angenehme Entdeckung in Montepulciano. Ein Lokal in einer kleinen Gasse, mit sehr freundlichem und gut informiertem Personal über glutenfreie Optionen. Ich habe einen Auberginenkuchen und die Pici mit toskanischem Ragù probiert, fantastisch. Sie haben mir auch wirklich gutes glutenfreies Brot gebracht. Sehr empfehlenswert!
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eine sehr, sehr schöne Erfahrung, sehr freundliches Personal, das ehrlich sagt, dass es keine 0-Kontamination gibt, aber sie sind sehr vorsichtig. Hinweis: In Montepulciano gibt es keine Lokale mit separaten Küchen, daher ist 0-Kontamination nicht möglich, es sei denn, Sie wechseln den Ort. Zum ersten Mal habe ich Pici mit Ragù probiert und ich muss sagen, sie waren außergewöhnlich; ich lasse Ihnen auch das Foto da.
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Ich bin Zöliakie betroffen, und glutenfreie Pici und Brot zu finden, ist wirklich eine seltene Sache! Alles ist köstlich!!! Die Pici sind großartig, und die Zunge ist spektakulär... Glückwunsch, ich werde auf jeden Fall zurückkommen.
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Ich bin glutenintolerant und habe hier die beste glutenfreie Pasta aller Zeiten gefunden: Die Pici waren außergewöhnlich! Gianmarco hat uns mit einem tadellosen, freundlichen und sehr netten Service bedient. Alles war hervorragend, ich werde auf jeden Fall zurückkehren. Sehr empfehlenswert!
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Wir waren zu Mittag in diesem Restaurant mit meinem Freund und waren wirklich begeistert! Der Ort ist sehr schön, liebevoll im Detail gestaltet und hat eine einladende Atmosphäre. Was es noch spezieller macht, ist die familiäre Leitung: Der Besitzer ist sehr freundlich und nett, und auch der Sohn hat sich trotz seines jungen Alters als äußerst fähig und professionell erwiesen. Wir haben Pici mit Aglione und Pici Cacio e Pepe bestellt, beides handgemacht und glutenfrei: einfach großartig! Ich habe noch nie so gute Pici gegessen, perfekt in Konsistenz und Geschmack. Sie brachten uns auch Brot – sowohl mit Gluten als auch ohne – und auch dort eine Überraschung: Die Schiacciata (mit Gluten) mit Tomate und Oregano hat meinen Freund erobert, während mein glutenfreies Brot frisch, knusprig und köstlich war (eine Seltenheit für glutenfreies Brot, das wissen wir Zöliakiebetroffenen gut). Natürlich war der obligatorische 'Scarpetta' dabei! Dann haben wir einen köstlichen Pecorino-Kuchen mit Birnenmarmelade probiert, ebenfalls glutenfrei: zart, schmackhaft und perfekt abgestimmt im Geschmack. Zum Schluss nahm mein Freund die Ricottatorte mit Birnen und Schokolade, die er als "großartig" bezeichnete. Die einzige glutenfreie Alternative unter den Desserts war Panna Cotta. Ich kann dieses Restaurant sowohl für glutenessende als auch insbesondere für Zöliakiekranke sehr empfehlen: Die Auswahl an glutenfreien Angeboten ist bemerkenswert und, noch wichtiger, sie legen großen Wert auf Kontamination, was ein grundlegender Aspekt ist. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist absolut fair. Wenn wir nach Montepulciano zurückkehren, wird ein Halt bei Briciola ein Muss sein!
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Wunderschöne Paarexperience bei Briciola. Höfliches und gut informiertes Personal, auch über glutenfreie Gerichte. Wir haben zwei wirklich schmackhafte glutenfreie Vorspeisen probiert und dann zwei Hauptgerichte bestellt. Die glutenfreien Pici sind wirklich fabulös, und wir empfehlen auch die Pici al Cocciaccio, die das Highlight des Restaurants sind. Wir kommen gerne wieder! Sehr empfehlenswert!!!
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