La Cistareddha bietet eine große Auswahl an traditionellen und Gourmet-Pizzen, einschließlich spezieller Teige wie verbranntes Weizen und Mehrkorn. Ein gemütlicher Ort, ideal auch für Menschen mit Gluten- und Laktoseintoleranzen, mit einem jungen und kompetenten Personal. Ein großartiger Ort für ein schmackhaftes Abendessen, sehr empfehlenswert!
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4,8
5
HERZLICHE GLÜCKWÜNSCHE!!!! Es ist das erste Mal, dass ich einen Ort finde, der so aufmerksam ist und eine so große Auswahl für Zöliakie hat! Große Auswahl und ausgezeichnete Qualität von den Vorspeisen bis zu den Desserts! Ich werde auf jeden Fall zurückkommen, um auch die Pizza zu probieren. Die Pizza mit Gluten, die meine Tochter bestellt hat, war köstlich! Auch der Service mit Andrea, der uns verwöhnt hat, war besonders! Ein Applaus an den Inhaber und die Köchin, die wirklich auf die Ernährungsbedürfnisse aller achten! ❤️
5
das Personal ist sehr freundlich, der Besitzer hat uns das Menü freundlich erklärt, sie haben viele wirklich leckere glutenfreie Optionen. Ich hatte eine gemischte Frittura und eine fantastische Pizza.
4
Es ist einer der Orte, die eine große Auswahl an Pizzen, Vorspeisen und Desserts im unteren Salento haben, alles sehr gut. Sehr zu empfehlen.
5
Glutenfreie Pizza ist sehr lecker!❤
5
Während unseres Urlaubs entdeckten wir zufällig diese wirklich charakteristische und einladende Pizzeria/Trattoria. Eine sehr angenehme Überraschung! Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Gerichten, die auch glutenfrei zubereitet werden können: für uns, die wir etwas unentschlossen waren, war das eine große Erleichterung. Andrea, der sah, dass wir in Schwierigkeiten waren, leitete uns mit einer Professionalität und Höflichkeit, die wirklich selten sind, wunderbar an. Wir haben einfach fantastische Orecchiette probiert und eine gemischte Frittata, die für sich sprach: die Qualität und Frische der Produkte waren bei jedem Bissen spürbar. Aber was wirklich hervorgehoben werden sollte, ist die Kundenorientierung: die Freundlichkeit und Höflichkeit des gesamten Personals ließen uns wie zu Hause fühlen. Wir haben uns so wohlgefühlt, dass wir, obwohl die Pizzeria nicht ganz in der Nähe unserer Unterkunft war, während unseres Urlaubs mehrmals zurückkehrten. Ein besonderer Dank an Andrea und Giuseppe, die mit ihrer Verfügbarkeit und ihrem Lächeln jeden Abend noch angenehmer gemacht haben: ein wahrer Pluspunkt dieses Lokals! Ps: Glückwunsch an den Inhaber zur Auswahl des Personals!!! Sehr zu empfehlen.
5
Pizzeria im neapolitanischen Stil. Gemütlich und sehr rustikal, genau wie ich es mag. Sehr gute Pizzen, mit sorgfältig ausgewähltem Teig und Zutaten. Es gibt die Möglichkeit für glutenfreie Pizzen und verschiedene Teigarten. Allerdings muss ich die Wartezeit von über einer Stunde für 4 Pizzen anmerken. Obwohl wir am Samstagabend gegessen haben, war der Ort nicht sehr groß, also hoffe ich, dass es nur ein unglücklicher Zufall war. Ich betone jedoch das Personal, das darauf besteht, die Tische abzuräumen, während nicht alle Gäste bereits mit dem Essen fertig sind; es schien, als wollten sie uns unter Druck setzen, während andere noch auf Bedienung warteten. Eine Politik, die überarbeitet werden muss, aber ich würde wahrscheinlich zurückkehren, weil die Pizzen wirklich ausgezeichnet waren.
5
Toller Ort, ich bin zöliakiebetroffen und fand alles gut. Ich hatte lange keine Kartoffelcroquettes mehr gegessen. Köstlich. Die Pizza ist nicht gefroren, sondern sieht aus wie normale Pizza. Das Personal ist sehr aufmerksam und kompetent.
5
Ein von Jugendlichen geführter Ort, der nur wenige Schritte vom Zentrum von Tricase entfernt liegt. Ein einzigartiger kleiner Innenraum mit warmer und einladender Atmosphäre. Die Speisekarte reicht von typischen Pizzavorschlägen bis zu Pucce und bietet auch die Möglichkeit, einige typische Gerichte der salentinischen Küche zu wählen (darunter Pferdefleischstücke und Bombette). Trotz des zarten und saftigen Fleisches und der ausgezeichneten Pucce bleibt die Pizza (mit einem ausgeprägten Rand und einem so dünnen Zentrum wie ein Schleier), die auf verschiedene Arten zubereitet wird, die unbestrittene Hauptattraktion... Der Preis, der vom Gambero Rosso verliehen wurde, wird gerechtfertigt durch: 1) einen LEICHTEN und VERDAULICHEN TEIG, der auf der Zunge zergeht und auch in anderen Varianten (Hanf, Kurkuma, glutenfrei...) erhältlich ist; 2) ein makelloses BACKEN; 3) die MEISTERSCHAFT der Pizzabäcker; 4) die HOHE QUALITÄT und BESONDERHEIT der verwendeten ZUTATEN (unter den wenigen, die Schwertfisch-Carpaccio verwenden). Darüber hinaus trägt ein höflicher und hilfsbereiter Service dazu bei, diesen Ort zu einem UNVERZICHTBAREN Ziel in der Gastronomieszene des Salento zu machen, mit nie aufdringlichem Personal und einer normalen Wartezeit.
5
Lass uns mit der Umgebung beginnen....eine freundliche und persönliche Atmosphäre, die dich wohlfühlen lässt. Roberta ist eine ausgezeichnete Gastgeberin, immer zugänglich. Die Pizzas sind wirklich das Beste vom Besten und befriedigen sowohl die Gaumen, die traditionelle Geschmäcker wünschen, als auch die anspruchsvolleren durch die experimentellen Kombinationen der Pizzabäcker. Ausgezeichnet. Auch für Zöliakie-Betroffene zu empfehlen; der hervorragend gegangene Teig wird dir die traditionellen nicht vermissen lassen. Absolut empfohlener Ort. TOP
4
Qualitätspizzeria, die sowohl traditionelle als auch Gourmet-Pizzen anbietet, mit einer Auswahl an verschiedenen Teigarten, darunter Mehrkorn und gerösteter Weizen, letzterer wurde ausprobiert und empfohlen. Es wird auf Menschen mit Gluten- und Laktoseintoleranzen geachtet. Das Personal ist jung und sehr gut ausgebildet, Paolo hat uns bei der besten Pizzaauswahl geholfen. Auch die typischen Vorspeisen der Region sind köstlich, während wir auf die Pizzen warten. Ich empfehle, nicht später als 20:00 Uhr / 20:30 Uhr zu essen; nach dieser Zeit füllt sich der Laden und die Wartezeit kann bedeutend werden, ein Zeichen dafür, dass die Pizza wirklich gut und in der Gegend bekannt ist!
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